2019年09月 的所有文章
- 全部 ( 13762)
- 建盏文化 (6,800)
- 仙子茗茶 (2,721)
- 建盏知识 (2,544)
- 紫砂文化 (1,658)
浅谈风流的宋代茶 宋代茶艺点茶法详解
王群
“茶兴于唐，盛于宋”，由于“贡茶”(达官贵人向皇帝进贡的茶)的兴起，宋代团茶饼的制作踏入了更精细的发展阶段。宋代《北苑别录》中记载，团茶必须经过七道工序：采、择(拣芽)、蒸、榨、研、造(把茶膏压制成形)和过黄(将成形的茶，经过数天的…
抛开釉变，谈谈建盏的根本——器形
对瓷器来讲，器型是骨，釉色是肉，二者融二为一、浑然一体方称佳品。就建盏而言，一直受到关注的是极富个性的釉色，而器型则长时间被忽视。但它却是建窑的根本所在。 古代的文化和审美对建盏的器型有很大影响，器物首先要满足使用需求，而后讲究美观…
你想成为识别建盏的一员吗？
建盏属于黑色结晶釉，被誉为“瓷坛黑珍珠”，在其声名鹊起引起许多地方效仿，大多数人不懂辨伪建盏，今天，仅从三方面，让你轻松区别建盏与仿建盏!成为辨识建盏的大师! 造型 建盏形体规整,器体的口沿、腹部交转部位,线条衔接流畅,表面较圆滑。…
在古时：聘礼中的茶
聘妇先“下茶” 茶，又叫“茗”，它既是饮料，又是吉祥物。 古代认为茶的功能很神奇，传说有一种仙茶名为大茗，生长在丹丘，能得而饮之的人即可“羽化而登仙”。古代有一个余姚人叫虞洪，他进山采茶时遇到一个手牵扯三头青牛的道士，道士把虞洪带到…
建盏复兴所带来的文物文化思考
建盏的复兴，让千年前的瑰宝重回大众视线，让文玩爱好者的鉴赏收藏之路多了一抹亮色。建盏的回归让人激动，它的盛衰走向也值得令人深思。下面想跟大家一同从建盏出发，去探讨其背后所承载的关于文物保护和文化传承等更大的问题。 历史回顾 细数建盏…
何为建盏？古之雅物
建盏，指建窑烧制的黑釉茶碗，即建窑黑釉盏。宋代建窑所产的黑釉瓷器，绝大多数是茶碗，统称“建盏”。是汉族传统名瓷，为宋朝皇室御用茶具。都用正烧，故口沿釉层较薄，而器内底聚釉较厚;外壁往往施半釉，以避免在烧窑中底部产生粘窑。由于釉在高温…
关于泡茶, 你可能不知道的点茶法...
“盏色贵青黑，玉毫条达者为上” ——宋代皇帝宋徽宗 宋朝，一个文人地位高于武将的朝代，文化产业繁荣发展，茶文化更是历代鼎盛。众多皇室、大臣、百官、文人墨客，于品茶文化，新起“斗茶”之风。建盏，就在这个文化时代里应运而生。 点茶·斗茶…
古代茶文化：宋代的点茶法历史起源介绍
点茶道蕴酿于唐末五代，至北宋时期发展成熟。点茶法(研膏团茶点茶法)鼎盛于北宋后期至明朝前期，亡于明朝后期，历时约600年。 点茶的程序为炙茶、碾罗、候汤、烘盏、击拂，其关键的是候汤和击拂。点茶法是在唐代阉茶法基础上发展而成的。陆羽《…
购买建盏指导手册
明确目的 1、您打算用这只盏来实用还是收藏?您自己比较喜欢的器型是什么样子的?为了更好的手感，您需要多大口径的?如果您并非建盏小白，那么您对于作者有无要求? 2、心理价位，也就是您打算买多少钱的盏，明确以后可以作为标尺，上下不可浮动…
斗茶文化历史从何时开始
宋代有一位高僧谦师，在当时有“点茶三味手”之称。他每次点茶都作精细而艺术的表演。点茶时，一转眼之间，茶盏中的茶汤乳雾涌起，汤茶紧贴盏壁，咬盏不散，一盏色泽鲜白的美味茶汤就呈现在眼前的手执瓶，一手执笼，一边注水，一边击拂，旋转打击，快…
斗茶是什么意思?斗茶是从何而来?
斗茶是在古代时候有钱的人家闲暇时间的一种“雅玩”，也是当时比赛茶的好坏的一种游戏。斗茶更是现在惠州传统的民间习俗之一。现在懂得斗茶的人已经越来越少了。留学网小编在本期的饮茶文化带你来了解斗茶。 斗茶，又叫“斗茗”、“茗战”，它是古时…
斗茶历史知识宋人爱斗茶：茶盏黑为贵
中国人的日常生活离不开柴米油盐酱醋茶。饮茶之风“兴于唐而盛于宋”，唐代流行煎茶，茶具喜用青瓷和白瓷。宋代流行冲茶且斗茶成风，为了分辨水痕比出高低，宋人弃青瓷白瓷改用黑瓷，并在黑色釉上大做文章，烧制出兔毫盏、油滴盏、玳瑁盏、木叶盏等茶…