仙子茗茶
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一杯醇厚“遵义红” 本色传承中式新年红建盏名家作品
名匠建盏
建盏名家作品赏析 · 交流 欢迎关注公众号：建盏仙子 咨询 · 购买正宗建阳精选建盏 请添加个人微信：zah14759988888 -随身携带建盏主人杯，只是一种生活态度！ ，对中国人的意义自然不言而喻，开门七件事：柴米油盐酱醋茶，…
在古代诗人的眼里，“它”是这样的——建盏
名匠建盏建盏不仅仅是茶器的一种，更是中国千年茶文化的传承，宋朝距今虽已远矣，然先辈之诗文典籍，仍可传颂至今，堪为传世之经典。下面就带大家来看看大诗人眼中的建盏是什么样的。 苏轼 苏轼不仅嗜茶，还嗜酒。诗中还描绘了他用兔…
好茶之盏，首推建盏！
建盏，黑瓷代表，中国八大名瓷之一。中国茶文化中， 是唯一为茶而生的器具，被视为“茶之圣器”，因产自福建建阳龙窑，故此称为建盏。建盏和紫砂壶被誉为茶道双子，一个贵为喝茶神器，一个贵为泡茶神器，大器至简，两者相辅相成，茶桌上“一繁一简”…
为什么建盏是喝茶首选， 更是收藏必备
能够喝茶的器皿有很多，如斗笠杯、圆融杯、卧足杯、建盏等等。许多人，尤其是老茶客，不约而同地首选建盏，自然是有原因的。常言道：水为茶之母 器为茶之父。对于茶汤的孕育与形成，盏的作用是不容忽视的，建盏具有最大限度地开发茶汤的色、香、味的…
建盏丨斗茶方法
斗茶茶品以“新”为贵，斗茶用水以“活”为上。胜负的标准，一斗汤色，二斗水痕。首先看茶汤色泽是否鲜白，纯白者为胜，青白、灰白、黄白为负。因为汤色是茶的采制技艺的反映。 茶汤纯白，表明茶采时肥嫩，制作恰到好处； 色偏青，说明蒸时火候不足…
斗茶：古乐茶香文人雅
其实，宋人斗茶之风的兴起，与宋代的贡茶制度密不可分。民间向宫廷贡茶之前，即以斗茶的方式，评定茶叶的品级等次，胜者作为上品进贡。斗茶，分割出来作为一项游戏，当时也只局限于文人雅士之间。元代以后，渐渐推向民间，至晚清复归消歇。 心随弦动…
宋人雅趣：斗茶
宋代是极讲究茶道的时代，上起皇帝，下至士大夫，无不好此。斗茶可谓风靡一时，如同西班牙斗牛，一样惹人眷爱。但不同的是，斗茶要文雅得多，文化内涵也十分丰富。 斗茶，即比赛茶的优劣，又名斗茗、茗战，始于唐，盛于宋，是古代有钱有闲人的一种雅…
宋瓷的清新淡雅，那是大宋留下的天空
宋瓷，引领千年的审美 宋代离我们很远，却又近在咫尺。倘若悉心观照的话，在日常生活中，处处回闪着宋代的身影。大宋对我们影响有多大？真要说的话，讲上三天三夜也讲不完，但影响最深的，莫过于它的极简美学。宋代，是中国陶瓷发展的辉煌时期，不管…
如何优雅地“斗茶”?
提起与茶相关的活动，我们脑海中大多会浮现出这样一幅画面：二三文人雅士，或于庭院，或于深山，相对而坐，品茶论道。似乎茶这种饮品，生来就与清静、雅致相关，不喜纷争，温润安宁。然而在宋代，一种名为“斗茶”的活动却红极一时，广受欢迎。各位恐…
文人雅士也公开“斗”起来的斗茶是怎么“斗”的？
点茶是古人的饮茶方式之一，在宋代比较流行，成为全社会都喜欢的饮茶法。如果说，唐代的煎茶侧重于技艺，那么宋代的点茶，则更讲究意境了。 点茶对技艺要求更高，对器具要求也高，点茶大致的步骤如下： 1、备具，这里需要强调点茶所用茶盏，以建安…
中国茶艺：点茶
宋代之前，茶叶以煎煮为主要方式。明朝及以后，瀹泡散茶为主导方式。宋朝的点茶法就处于承上启下的位置。并且被日本僧人荣西等，从径山茶室带回日本，经过不断改造完善，成为日本抹茶茶道的源头。 蔡襄的《茶录》是宋代有关点茶法的最早专文记录，为…
宋人的斗茶文化
茶浮于水，人浮于世。 茶终会沉入杯底， 人也会淹没在尘世。 宋人斗茶，是一种雅好， 不斗茶， 怎么能知道茶之雅趣? “茶”，即“人间草木”。 人在草木间， 汲取天地精华， 是为天人合一的境界。 宋代是极讲究茶道的时代，上起皇帝，下至…