如兔豪一样的纹路(指的是建盏的斑纹特征。当时建盏烧得最多的是兔毫盏，宋徽宗也肯定过建盏兔毫条达的特征。但是更高级的油滴，鹧鸪斑没有描述，因为以当时的烧制条件是极难烧制的。所以现代的陶瓷专家甚至断言宋徽宗没有见过油滴以上的盏。更不…

　　说到蔡襄，大家都知道他是北宋时期著名的政治家;在书法上也有很深的造诣，是大名鼎鼎的“宋四家”之一;也知道他喜爱收藏书和书法作品，是“富于一时”的大收藏家。但很少有人知道，他还是一位…

　　又称分茶、水丹青、汤戏、茶戏等等，是一种能使茶汤纹脉形成物象的古茶道，其特点就是仅用茶和水不用其他的原料能在茶汤中显现出文字和图像。真的只有茶和水哦~茶百戏始见于唐代，著名诗人刘禹锡在《西山兰若试茶歌》中就有描述：“…

　　美国普度大学食品工程博士云无心称，水中有多种矿物质，含量丰富、影响最大的一般是钙离子和镁离子。它们的含量可以用水的硬度来衡量，含量越高，水就越硬。

从六朝到唐代流行的是饼茶，这种方法先将茶叶蒸后捣烂，做成饼状弄干，使用时再在臼子里捣成粉末。最初传入日本的就是这种末茶法，平安朝初期嵯峨天皇就曾有“吟诗不厌捣香茗”的诗句。后来又出现比捣更为精细的碾磨法。沏茶…

　　建盏分成了几个不同的品级，根据各自的需要选择自己想要的建盏， 在不同的阶段选择不同的建盏作为收藏，实用是第一位，要具有建盏绝佳的特性，泥料造型作为入手建盏的第一选择。

　　建盏的迷人之处更在于，“世界上不会出现两只一样的建盏”。建盏的釉面形成是极其偶然的，并非人力可以控制，古时如此，如今也是如此。

 　　▲夏代陶盉(酒器)，偃师市二里头出土 　　自进入秦汉之后，茶的地位越发提高，才逐渐所形成自己的器皿。

　　建盏分为敞口，撇口，敛口和束口四大类，传世以及出土最多的是束口碗。束口碗口沿以下约1—1.5厘米左右向内束成一圈浅显的凹槽，便于点茶时既可掌握茶汤的分量，又可避免茶汤外溢，俗称“注水线”。此类碗腹较深，器型整体较饱满，加之胎体厚…

　　唐代陆羽的一部《茶经》，叙述了公元八世纪中唐以前的饮茶生活。　　《茶经》五之煮记载的煮茶方式，即为延续魏晋以来的投茶法。在整个煮茶过程中所使用的茶具有：釜、风炉、小舀、竹夹、盏等。

　　根据不同茶类的特点来选用 　　1、名优茶选用玻璃杯来冲泡选用玻璃杯泡茶，最最能够突出的就是茶叶在水中绽放的姿态美感。

　　瓷盏，饮茶用具。基本器型为敞口小足，斜直壁，一般较饭碗小，较酒杯大。据考古或文献资料证明，瓷盏在东晋时已有制作，所见实物器形为直口直腹壁，饼状平底足，施青釉，开细碎纹片。南北朝时饮茶之风逐渐流行起来。唐代及五代时期的茶盏以南方越…