什么是兔毫盏?哪种兔毫盏最贵

兔毫为建盏一大品种，在宋代的时候是建盏最具表现力的一类代表作，也是黑釉瓷器中的一朵奇葩。据《君台观左右账记》里记载：曜变斑建盏乃无上神品，值万匹绢;油滴斑建盏是第二重宝，值五千匹绢;兔毫盏值三千匹绢。由此可见，兔毫盏在当时还是非常珍贵的。

　　1、兔毫盏为什么叫“兔毫”

兔毫盏的析晶斑纹形态为黑色釉层中透出均匀细密的丝状筋脉条纹，形如兔子的毫毛，故此得名。兔毫一词从宋代就开始流行，历史悠久。

宋代建窑兔毫盏

宋代不但盛行饮茶，而且盛行斗茶。宋代饮的是碾茶，即把茶叶加工成半发酵的膏饼、并将膏饼茶碾成细末。先注热水调匀，再用初沸水点注。茶水表面泛起一层泡沫。斗茶方法，先斗色：茶色贵白，以青白胜黄白。其次斗水痕：茶水先在茶盏周围沾染一圈水痕者为败，后沾水痕者为胜。斗茶胜者，不但自己名声大振、脸上有光，就连制茶内眷也被誉为“贤妇巧手”。茶色既然是白色，为观茶色、验水痕，以黑釉盏(碗)最适宜。它能使茶水色调分明、便于品评。宋代福建建阳窑兔毫盏最著名。它釉色绀黑、对比度强，胎体较厚、保温性好。加上釉面光润如玉，兔毛毫纹向外放射，极为美丽。因而为当时“斗试家”最珍视。宋代皇室也一度下旨定烧建窑兔毫盏，供宫内饮茶、斗茶之用。

　　宋徽宗曾御批：“盏贵青黑，玉毫条达者上。”宋代文人墨客为之留下不少赞美诗句。苏东坡：“道人晓出南屏山，来试点茶三昧手。忽惊午盏兔毛斑，打出春瓮鹅儿酒”。黄庭坚词也有“研膏溅乳，金缕鹧鸪斑”赞美文字。一时间兔毫盏身价百倍，供不应求。宋代建窑兔毫盏有敛口、撇口两种。敛口多，撇口少。 有人研究过，认为千件兔毫盏中，才有一只撇口兔毫盏。传至今日，当属稀世奇珍。

　哪一种兔毫盏最珍贵

兔毫需要满足的条件：“兔毫疏密有致、边界清晰、有三维立体效果、色彩银蓝为佳。同一只盏兔毫斑纹会有的地方清晰、有的地方模糊，甚至不同地方会呈现出不同的色彩。也可能斑纹有别样过渡，才会更有层次、立体感。”

在兔毫盏中的各类釉色中，银兔毫系斑纹是最为珍贵的，烧制难度也高出许多。建盏的釉属于铁系析晶釉也可称为铁系结晶釉。而结晶的物质(也就是斑纹)是铁的氧化物。而在铁的氧化物中有二价铁和三价铁。二价铁是强溶剂，容易融到釉中。可以这么说，二价铁含量的高低直接影响了斑纹的色彩和形态。也就是因为有二价铁的存在使得结晶物质十分不稳定。

　　银兔毫为什么难烧

难烧的关键点在于还原气氛。先说一个常识：“兔毫、油滴、曜变斑纹要在还原气氛下形成，在氧化气氛下釉面少有斑纹。”这就说明了构成斑纹的物质必须要在还原气氛下才可以产生。

褐色斑纹比银色斑纹好烧?答案是肯定的。因为构成褐色斑纹的物质是以三价铁为主，烧成前期需要还原气氛来控制斑纹形态，而后期可以转为氧化气氛来控制斑纹的色彩。氧化气氛相比于还原气氛要好控制的多，所以褐色斑纹形态与色彩的控制较为稳定。

烧银色斑纹，除了色彩难以稳定，斑纹的形态、深浅、清晰度等等都是非常难以把握的。如果形成斑纹的这个动态点恰巧被捕捉到，它的形态就能得以保存，但是烧制过程中的斑纹隐藏太深，变化太快，绝大多数银毫斑纹根本来不及捕捉就已消失无踪，就像它们从来就没有存在过。这也是为什么银兔毫会这么珍贵的原因了。

兔毫的形态分了很多种，条形有长短粗细的、釉色有金、银、黄、褐等等。我们要知道，即使一个窑炉内出来的兔毫，条形和釉色都有所差异，都意想不到。在整个烧制过程中有很多的不稳定，可以说，这种结晶真的很难烧制。所以说银色系斑纹要比褐色系斑纹更加珍贵，如果银色带蓝光就更加难得，可遇不可求啊。

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