当我们欣赏建盏时，在赏些什么？

       初见建盏，只觉它色泽古朴、造型简单，却在无形中被这份质朴击中了内心。或许正因如此，爱盏之士，总能透露出清雅淡定的气质。

       它显得如此“格格不入”，我们在忙碌的日子里奔走着，它却能于案上气定神闲，宛如一位远离世俗的得道仙人；它又显得如此“细心温柔”，当我们想要饮上一杯茶，它用身体衬托得茶汤熠熠生辉，宛如一位心有灵犀的知心好友。

       用建盏饮茶非常有利于茶汤的保温，而且，能够很好的软化水质、激发茶香。使用方便之余还不易留下茶垢，清洗便捷。并且这都要归功于建盏釉上的气孔。气孔可以吸附钙镁粒子，减少水的硬度，从而变得柔软、甘醇。

       建盏器型从比例、尺寸等诸多方面进行设计，造型简约、线条利落，这些恰到好处把握体现了建盏的朴素独特美。它那线条给人感觉稳重、简洁、工整，所以建盏器型也是以中小居多，毕竟烧制工艺难度高，胎体越大越难成功，完美大型建盏也是珍贵稀有的。

       烧制所使用的原料，是水吉当地所产，含铁量很高的黏土，烧制釉也是选择当地含铁量非常高的天然矿物质釉料，单挂釉，以1300°C左右的高温一次烧成。

       建盏为“单色釉—黑瓷”，将“大道至简”的宋代美学体现的淋漓尽致。而黑釉之美却不仅只有黑，衍生于黑釉里的其他釉色和析晶纹理“幻变多彩, 生于黑”，以玄黑为基调，展现各种各样的美感，如曜变天目，如光色同尘，如鹧鸪羽起，如繁星点点……这种绚烂深深的隐藏在它低调而幽静的外表下。

       每个建盏都是独一无二不可复制的，由于烧制过程受各方面影响，所以自宋朝以来，上等品建盏少之又少。或许这就是土与火相结合的艺术，一切都是在不断地失败中反反复复爬起做到最好。它是纯粹的陶瓷艺术，是质朴的工匠精神。

       建盏之美，在物亦在茶人心。以心待物，感受建盏深处的蕴含的精神——以简单纯粹的心灵，面对世间纷纷扰扰，求得内心的平静与安逸。