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建盏烧造情况

建盏烧造情况

从近年来的考古发现,建窑在晚唐、五代创烧时期烧造青瓷,器型以碗为主。至五代末宋代初烧制黑瓷,由于宋代盛行饮茶、斗茶的风尚,加上北宋末年的徽宗皇帝赵佶身先士卒,常与臣属斗茶,其示范效应影响了整个在社会风尚,于是建窑开始创烧丰富多彩、变…
解读一张出彩光宋盏的图片

解读一张出彩光宋盏的图片

这是2011年日本某收藏杂志的一张图片,图中展示了六只带有彩光的宋代建盏。这六只盏是日本私人博物馆德川美术馆的藏品。 这是一张让养盏爱好者热血沸腾的图片。能同时汇集品相如此完美的六只宋盏,已经相当难得,更何况六只盏又带有各自不同颜色…
建盏是茶文化不可或缺的名器

建盏是茶文化不可或缺的名器

     中国是陶瓷之国,陶瓷用品与国人的日常生活密不可分。自从饮茶风俗在唐代兴起,国人对茶具的要求也逐渐提高,茶具首选陶瓷器。如青瓷茶器、白瓷茶器、黑瓷茶器等,建盏于这其中就独占黑瓷茶器的鳌头。     唐朝作为我国茶文化与陶瓷发…
茶风炽盛与斗茶(上)

茶风炽盛与斗茶(上)

中国茶史上历来有“茶兴与唐,盛于宋”的说法。首先,“龙凤饼茶”的出现使得宋代制茶工艺有了新的突破;其次,不论宫廷还是民间,饮茶之风相当普及,茶坊茶肆林立。 宋代茶风炽盛,使得起源于唐代的“斗茶”、“茗战”之风兴盛。“斗茶”是评比茶质…
建盏能蓄热能保鲜?这真的是一个瓷器能做到的吗?

建盏能蓄热能保鲜?这真的是一个瓷器能做到的吗?

建盏具有软化水质、活水的功效,能起到提升茶水口感的作用。这主要源于建盏含铁量高,具有一定磁性,能够将水的微量矿物元素吸附。正是因为如此,经常用建盏喝茶,茶水会变得柔软甘甜无比,这跟用铁壶煮水、银壶煮水的做法利用的原理是一致的。而且建…
宋代饮茶方式和贡茶(下)

宋代饮茶方式和贡茶(下)

  宋代饮茶方式的改变带动了饼茶的发展,由于宋代皇帝嗜茶,于是贡茶中出现了一款极品的“龙凤饼茶”。在宋太宗太平兴国年间,开始在福建建安设立官焙,专门采制龙凤茶饼,供朝廷使用。其中以凤凰山麓北苑的贡茶最为著名,朝廷专门备制龙…
宋代饮茶方式和贡茶(上)

宋代饮茶方式和贡茶(上)

我国的饮茶习俗在唐代中期已蔚然成风,并开品饮艺术的先河。唐代的饮茶方式主要是煎茶法,包括烧水与煮茶,然后将煮好的茶用瓢向建盏分茶,饮茶时要将鲜白的茶末。咸香的茶汤和嫩柔的茶末一起喝下去。 到了宋代,饮茶方式改成了点茶法,其比煎茶法更…
建盏名称的由来 建盏为什么叫建盏?

建盏名称的由来 建盏为什么叫建盏?

  到了唐代,饮茶越来越普遍,逐渐盛行,形成风俗习惯。著名茶学专家陆羽编著的《茶经》问世,更是引领世人注重饮茶情趣,茶道内涵,从此喝茶愈发讲究,也愈发成为日常,也对茶器有了讲究。当时把盛茶的器皿称之为“碗”、“瓯”。
建窑简史(一)

建窑简史(一)

建窑是宋代福建烧造黑釉茶盏的著名窑场,废止分布在建窑县水吉镇的后井、池中村之间。其地瓷土矿藏丰富,燃料充足,水运交通便利,为当时烧造瓷器提供了优越的条件。 建窑生产的黑釉兔毫瓷器,又称为“建黑”、“黑建 ”或“乌泥建”和“乌泥釉”。…