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浅谈风流的宋代茶 宋代茶艺点茶法详解

浅谈风流的宋代茶 宋代茶艺点茶法详解

“茶兴于唐,盛于宋”,由于“贡茶”(达官贵人向皇帝进贡的茶)的兴起,宋代团茶饼的制作踏入了更精细的发展阶段。宋代《北苑别录》中记载,团茶必须经过七道工序:采、择(拣芽)、蒸、榨、研、造(把茶膏压制成形)和过黄(将成形的茶,经过数天的…
古代茶文化:宋代的点茶法历史起源介绍

古代茶文化:宋代的点茶法历史起源介绍

点茶道蕴酿于唐末五代,至北宋时期发展成熟。点茶法(研膏团茶点茶法)鼎盛于北宋后期至明朝前期,亡于明朝后期,历时约600年。 点茶的程序为炙茶、碾罗、候汤、烘盏、击拂,其关键的是候汤和击拂。点茶法是在唐代阉茶法基础上发展而成的。陆羽《…
购买建盏指导手册 

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明确目的 1、您打算用这只盏来实用还是收藏?您自己比较喜欢的器型是什么样子的?为了更好的手感,您需要多大口径的?如果您并非建盏小白,那么您对于作者有无要求? 2、心理价位,也就是您打算买多少钱的盏,明确以后可以作为标尺,上下不可浮动…
斗茶文化历史从何时开始

斗茶文化历史从何时开始

宋代有一位高僧谦师,在当时有“点茶三味手”之称。他每次点茶都作精细而艺术的表演。点茶时,一转眼之间,茶盏中的茶汤乳雾涌起,汤茶紧贴盏壁,咬盏不散,一盏色泽鲜白的美味茶汤就呈现在眼前的手执瓶,一手执笼,一边注水,一边击拂,旋转打击,快…
斗茶是什么意思?斗茶是从何而来?

斗茶是什么意思?斗茶是从何而来?

斗茶是在古代时候有钱的人家闲暇时间的一种“雅玩”,也是当时比赛茶的好坏的一种游戏。斗茶更是现在惠州传统的民间习俗之一。现在懂得斗茶的人已经越来越少了。留学网小编在本期的饮茶文化带你来了解斗茶。 斗茶,又叫“斗茗”、“茗战”,它是古时…
斗茶历史知识宋人爱斗茶:茶盏黑为贵

斗茶历史知识宋人爱斗茶:茶盏黑为贵

中国人的日常生活离不开柴米油盐酱醋茶。饮茶之风“兴于唐而盛于宋”,唐代流行煎茶,茶具喜用青瓷和白瓷。宋代流行冲茶且斗茶成风,为了分辨水痕比出高低,宋人弃青瓷白瓷改用黑瓷,并在黑色釉上大做文章,烧制出兔毫盏、油滴盏、玳瑁盏、木叶盏等茶…
斗茶 品读悠远的茶文化史 感受斗茶文化

斗茶 品读悠远的茶文化史 感受斗茶文化

拜茶王公了解茶史 “我们一起向茶王公行三鞠躬。一鞠躬,二鞠躬,三鞠躬……”10月14日上午,茶王公文化祠主殿内举办祭拜茶王公的复古典礼,二十几名身着汉服的当地茶人每人手拿一炷香,恭敬地祭拜茶王公。 感德是“中国茶叶第一镇”。南宋爱国…
【建盏名家系列】陈慧敏

【建盏名家系列】陈慧敏

佛经有云:“若以色见我,以音声求我,是人行邪道,不得见如来”。“凡有所相,皆是虚妄,若见诸相非相,即见如来”。佛本无相,以众生相为其相。佛像只是表佛的载体,真正的佛,是尽虚空、遍法界的。 不信佛、不执著于表象的满足,独守内心的清净,…
【建盏名家系列】杨敏

【建盏名家系列】杨敏

我国著名画家齐白石,曾荣获世界和平奖。然而,面对已经取得的成功,齐老并不满足,而是不断汲取历代画家的长处,不断改进自己的作品风格。他60岁以后的画,明显不同于60岁以前。70岁以后,他的画风又变了一次。80岁以后,他的画风再度变化。…
【建盏名家系列】饶飞雄、赖敏惺

【建盏名家系列】饶飞雄、赖敏惺

清代茶壶制作大师邵大亨,为人慷慨豪爽。他所做的茶盏,意气相投者,免费赠送,语不投机者千金难求。 苏州某巡抚绞尽脑汁觅得一盏,十分珍惜。一年中秋,坐船出城赏月,一名侍女端盘献茶,不想船身摇动,侍女站立不住,把“大亨”茶盏摔得粉碎。巡抚…
【建盏名家系列】陈旭

【建盏名家系列】陈旭

“我的生活状态和工作状态是不一样的,生活中,就是要精彩,要真实。工作时,就是要质朴,要纯真。下回你再来看见我在窑前,那就是匠人本色了。”——李光熙 有句话叫做“不疯魔不成活”,当一个人全心全意的去做某件事,将余生的时间、青春,甚至生…