结语：　　实验太匆忙，没有考虑太周全，如果将两种碗上面都盖上盖子，减少与空气的接触，实验时间可以再长些，比如两天三天，应该对比效果会更明显，建盏杯里的菜有可能还能保持翠绿哦.....

  新添加矿、非铁胎与宋盏胎体对比。两者相差甚远。   4、 窑变斑纹的形成是建窑的最大特点，它的形成机理是：在柴窑中当窑温从 1050℃上升到 1300 ℃时，胎体及釉内 :Fe2O3 会由胎体内析出。此时若窑…

建盏看似简单的小碗，实则从最初的设计到最后的制作都有特殊的功能设计，所以建盏饮茶能够长时间保温且能提高茶汤碱性，从而更好的激发茶香。

1997年《油滴喇叭碗》、《鹧鸪斑建盏》入选中国当代陶艺展，作品被中华人民共和国文化部收藏。

  铁胎是建盏的标志，那到底该怎么分辨手中建盏是否“铁胎”呢？今天我便来教大家如何简易辨认。 建盏胎体使用的粘土，含铁量是同时期其它窑口的数倍，因胎体含铁量高，保温性能好，喝老茶味道醇香，所以建盏不是“铁胎”，便不能称为建…

　　宋代不但盛行饮茶，而且盛行斗茶。宋代饮的是碾茶，即把茶叶加工成半发酵的膏饼、并将膏饼茶碾成细末。先注热水调匀，再用初沸水点注。茶水表面泛起一层泡沫。斗茶方法，先斗色：茶色贵白，以青白胜黄白。其次斗水痕：茶水先在茶盏周围沾染一圈水…

二、 烧成气氛究竟有多重要 建盏从宋代开始主要为柴窑烧制，但柴窑的烧成气氛极不稳定，容易受木柴、天气等条件的干扰。但随着现代的发展，烧制技术的不断进步，短短几十年景德镇烧造陶瓷的窑炉从柴窑进化为液化气窑。这是由于气窑的烧制条件与柴窑…

　　二讲，釉纹　　每块建盏的釉纹均为独一无二，找不到完全相同的两块盏，均有自身的独有的美。美无所不在，就看你如何去发现!

建盏原料在经过淘洗、制胚等方法加工成型后，还需要在1200-1300摄氏度的窑炉温度中烧制。建盏在烧制过程中，当窑温达到1350摄氏度的高温，釉料上的铁离子会析出，釉层流动在釉面上流动形成近似玻璃性质的釉面（玻化）。经历高温烧制后的…

建盏的器型类别上主要是四大类：敞口、撇口、敛口、束口，每类还有大、中、小之分，其中中小器型居多。大型的器型口径在15cm以上，中型的口径在11cm-15cm之间，小型的口径在11cm以下，这在我们挑盏的时候应该根据实际需求来选择。若…

其实，换个角度去思考这个问题，我们经常是这样描述建盏喝茶的功效的： “建盏胎内蕴含许多小气孔，非常有利于茶汤的保温，更有种说法，建盏釉的气孔率这种特性决定了其改善水质的功能。气孔可以吸附钙镁粒子，减少水的硬度，变得柔软、甘醇。

第一 束口线的设计，能够在注水和击拂时约束茶汤外溢。斗茶时茶汤距束口线会有一个统一的要求，对茶汤起到标尺作用，以利于验看胜负。