三、防腐保鲜，软水水质 1.在夏季大热天夜里，分别把残羹剩菜放在加盖的白碗与建盏里，同置于厨柜中，隔天建盏中的残羹剩菜不馊可食，白碗中的残羹剩菜则变质而发出酸臭味。

大家喝茶一般都喜欢用银壶、铁壶，而我更加喜欢用建盏喝茶，二者其实有异曲同工之妙。  建盏具有保温提热、提升口感、防腐保鲜的功能。因其胎釉中含有各类对人体有益化学物质，在使用过程中会释放对铁离子、氯离子等化学元素，对预防贫血、高血压等…

从艺的道路上，学无止境。真正的大师，永远怀着一颗学徒的心。从接触建盏开始，吴继旺便虚心向各位建盏界的前辈请教、学习，得到多位建盏烧制非遗传承人的指点，即便如今已经在建盏界闯出了自己的一片天地，依旧保持着一种虚怀若谷、孜孜钻研的态度，…

建窑银兔毫为银油滴所转变，适当的油滴斑点，在温度升高或保温时间较长的情况下，斑点会随釉色层向下流动成条状，形成 “银兔毫”。也因此，银兔毫一般都难以形成像黄兔毫那样连贯、条达的纹路，常会断断续续，甚至局部未连成“毫”，而是数个斑点相…

2.活水、软水 茶滋于水，水籍乎器，建盏有活水、软水的功效。建盏幻化的金属色斑能折射红外线，提高水分子的活性 ;另者建盏器壁孔隙比青白瓷器多，能吸附矿物质，降低水的硬度。因此，建盏能使水变得甘甜。

到北宋中后期, 上至帝王下到平民百姓, 中国整个社会斗茶蔚成风气。这时饮茶不但讲究茶、火、水、器的选择, 对于陶瓷茶具更为讲究。

三、 品茶达人 许多盏友都有一个共同的感受，建盏所盛的液体，无论是白酒、啤酒、红酒、开水、矿泉水、咖啡等，口感都会变得更加的甘醇。建盏泡茶的功能是保温与活水作用的综合效果，用建盏品茗，会让人感觉到水乳交融，甘润顺滑，茶性十足，韵深味…

随着社会的发展，很多东西都被替代，唯独茶在饮品中的地位，经久不衰，反而越来越受认可。这是为什么呢 ?

虽然建盏的气孔不能完全避免，但是匠人可以做到令气孔更小、数量更少；比如玻化好的建盏，气孔现象通常会得到改善。而且气孔的存在，也不影响釉面完整性和日常使用。

1983年，油滴黑釉瓷研制项目通过省级鉴定，获市科技成果一等奖、地区科技成果二等奖。

除了喝茶的好处，建盏还有什么神奇的功效呢?一、建盏具有养生保健的功能因为建盏的胎釉中含有二氧化硅、三氧化二铝、三氧化二铁、氧化钙等化学成分。所以建盏的高含铁量在使用过程中能不断的释放二价铁离子，又能吸附水中的氯离子，很容易被人体吸收…

谢谢大家读完全文！交流购盏，可以添加笔者私人微信：18505992467