一茶一盏，人无茶而寡趣，茶无盏而不雅。建盏为茶而生，依茶而盛。在茶风席卷宋朝的时刻，建窑的建盏也因此借力而起，经过不断地发展壮大成为瓷器中一颗耀眼的"黑珍珠。

部分宋代建盏坯体外观呈偏红的褐色，不是因为该盏为其他窑口仿品，含铁量低，而是由于表面被后期氧化所致。敲开看坯体内部还是黑的。

△建盏的“釉泪”△兔毫盏内壁斑纹△油滴盏内壁斑纹△曜变内壁斑纹△《大观茶论》

因为建盏的胎土和釉料，含铁量都很高。在经过高温烧制后，建盏黑色底釉上会浮现自然形成的铁系结晶斑。这些结晶釉在与氧的多元化反应过程中呈现不同形态和色彩，赋予了建盏釉面纹饰万千变化的可能性。可以说没有铁胎参与结晶过程，就没有备受追捧的黑…

摘要：建盏，作为中国古老的陶瓷艺术品历经了八百余年的断代。茶界称它是“唯一为茶而诞生的茶器”，陶瓷界称它为“土与火高难度结合得艺术”。表面上，它漆黑似无一物，但它不是真正的无，它那深邃莫测的空间，蕴藏着润生万物的基质。它能够变幻出耀…

宋人云：“下之茶建为最，建之北苑又为最”。可知北苑茶在宋代的地位之重。而与建茶最匹配的茶具—建盏，更是作为“国民茶器”！    宋代有三本记载茶具的权威著作：蔡襄《茶录》、宋徽宗《大观茶论》、审案老人《茶具图赞》。它们皆论建盏为最佳…

建盏特点二：厚 　　谈到“厚”，可能有的盏友会说了，“建盏还是做的越厚越好”，其实现在也有不少建盏工艺师把建盏作品做的极厚，可是，这样，真的好吗?

摘要：建窑建盏发展至今已有千年，于宋代就曾作为国民茶器大受推广，如今，建盏在断代八百余年后更是重新占据世人眼眸，那么，喜爱建盏的朋友们在用它品茶的时候可知晓用这个小小的盏品茶究竟有哪些好处呢！请跟着我一起走进这篇文章去一探究竟！ 建…

  赏其用料之美 烧制所使用的原料，是水吉当地所产，含铁量很高的黏土，烧制釉也是选择当地含铁量非常高的天然矿物质釉料，单挂釉，以 1300° C 左右的高温一次烧成。

87、茶洋窑简介 答：茶洋窑位于福建省南平市延平区太平镇葫芦山村茶样，窑址分布于闽江北岸、南福铁路北侧的山岭中。出土的遗物有青瓷、青白瓷、黑釉瓷及绿釉瓷，新发现的器物品种有枕、灯和器座等。通过茶洋窑址的调查与发掘，发现其有…

第三汤和第二汤同量注入，逐渐加重击拂，出现如粟粒又似蟹眼一样的细沫，茶色也出来了六七分。这样，注入第四汤，第五汤，第六汤，到注入第七汤时要看茶的浓度有所增减，正好则止。至此如雾一样的乳沫汹涌而起，溢于茶盏，凝固于周围而不动，这叫“咬…

2、底小口大，形同漏斗 建盏盏形设计底小口大，形同漏斗。这种设计其实也不是随意设计，自然有其道理。这种设计有利于茶香的显现，而且在当时斗茶的大环境下，此设计不仅可以方便茶筅对茶汤的击打，也可以更好的观察茶汤的变化，可谓一举多得。因此…