同一师傅手作，同一窑的建盏，每个建盏也绝不会完全相同，若细看斑纹，粗细长短各有不同。又因建盏充满偶然性、不确定性，所以说每个建盏都是独一无二的、不可复制的艺术品。当你手握建盏品茶的时候，其实你握起的更是一件艺术品，一件只属于你的…

　　(3)有利约束热量散发，利于保温;　　(4)斗茶时茶汤离开束口线或银扣边一线或二线会有一个统一的要求，对茶汤起到统一标尺的作用，以利于验看胜负(水痕)。

　　☞ 釉色要够美　　黑瓷的釉色首先要够黑，以泛青光的为上。泛青光的黑釉看起来透气、深邃，像夜晚的星空，有灵动之气。玉毫条达者说的是建窑兔盏，宋徽宗认为兔毫盏是最好的。

 　　衰落　　建盏在宋代虽然盛极一时，但物极必反，元明之后，由于中国饮茶方式的改变和文化趣味的转向，建盏开始衰落，淡出国人的视野，还被称为“最不堪用之物”。究其原因是后人认为宋人品茗玩盏，听琴赏画，…

　　读懂建盏，并不难　　1、不管是去建盏品鉴店还是网络上欣赏一只建盏，先远观此建盏，器型是否周正，整体造型是否符合自己审美?

　　自古以来，茶器都是因茶而生的。青白的瓷衬托龙井的清透，亲厚的紫砂酝酿普洱的醇香，而建盏的美，也需要与独特的饮茶方式相辅相成。对饮茶的人来说，最适合的茶器才是最好的，而茶器，也只有在找到最适合的使用方式时，才能焕发生命，绽放出最美…

　　茶滋于水，水籍乎器，建盏有活水、软水的功效。建盏幻化的金属色斑能折射红外线，提高水分子的活性;另者建盏器壁孔隙比青白瓷器多，能吸附矿物质，降低水的硬度。因此，建盏能使水变得甘甜无比。

浮萍鹧鸪斑束口盏 [ 编号：74998 ]　　最后是曜变斑纹，它是最为美观的一种，当然也最为复杂。这种的结晶体积也十分之小，成分结构很不容易观察到。这种图形很浅的呈现在盏面纸上，仔细看还能看出底下的黑釉，由此可见是很薄的一层膜。这些…

 　　二品活　　建盏的高含铁量能起到活水软水的功效，经常用建盏喝茶的朋友都知道，用建盏喝茶水质柔软许多，甘甜无比。宋徵宗在《大观茶论》有述：“盏色贵青黑，玉毫条达者为上，取其燠发茶采色也。…&he…

 　　衰　　元代作为宋明两代的过渡期，虽然历史较短，但是在饮茶法上却进一步走向成熟，可以说这一时期是中国茶饮方式转变的一个重要阶段。元代除了继续饼茶的生产和使用外，散茶也渐渐在茶叶消费中占有了一席之地。饼茶的使用主要在宫廷…

　　宋人斗茶，用的都是惊蛰前后采摘的茶，与现代采茶的不同之处是：他们采茶时，背的不是箩筐，而是水，据说这能够避免茶芽受汗气熏渍所致的不鲜洁。

　　建盏在当时，算得上今天我们所说的时尚单品，谁要是在斗茶的时候能够摆出一个好建盏，绝对是全场的焦点。当时的大学士蔡襄就在《茶录》中，给建盏做了一次不小的宣传。