建盏鉴别最简单方法

因为建盏胎体中铁含量约很高，所以建盏的断面颜色呈现出黑色或灰黑色、黑褐等色，触摸时会有粗硬的感觉。建盏形状比一般的茶器更厚，感觉也更厚，再加上胎骨坚硬似铁，轻轻敲击甚至有金属声，这也是能区分建盏和仿盏的最简单的技巧之一。具体来说，可以从颜色、重量、磁铁三个方面加以区别。

1.铁胎是建盏特有的特性，建盏胎体原料取自建阳水吉当地的黏土，这种黏土含铁量极高，是同时期其他窑口的数倍。

造盏胎体铁含量约为7%-10%，这是许多仿制建盏无法达到铁胎标准的主要原因。建盏含铁量高，从外观上看，胎体多为灰或灰黑色，采用氧化烧的建盏胎体主要为黄色或黄褐色。

建盏因常施半釉，从建盏的外壁底可观察到其颜色，可见断面的颜色较一般瓷或普通陶土更深。

2.建盏胎体因富含铁元素，形体厚重，其胎骨坚硬似铁，正如蔡襄在《茶录》中所提到的：茶色白，宜黑盏，建安所造者绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，熁之久热难冷，最为要用，出他处者，或薄或色紫，皆不及也”。这句话的意思就是建盏胎体厚重，经过加热之后能使茶汤的保温更为持久，最适宜饮茶。其他窑口仿制烧成的盏器胎体较薄或是含铁量较低，都不及建盏。由此可见一个普通建盏的重量还是重于一般茶器的。虽然目前市场上有些经过改良后的建盏刻意追求薄胎，但是在重量上与无铁的白瓷胎相比还是存在明显差异的。其次仿品的盏器胎土淘洗大多较细腻，胎体表面较平整光滑且较薄，手感较轻飘。

延伸：现代许多著名的建盏大师，也会在自己烧制的盏底上镌刻有标志性的底款，以创造自己的品牌款识，一些不良商家在其丰厚利润和强劲需求的驱使下，生产出具有标志性的底款，以创造自己的品牌款识。不过一般这类比较贵重的盏都会附带证明书，因此当盏朋友购买名贵盏时一定要多注意。