炎炎夏日，这杯茶更适合你

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说到喝茶的好处，很多人都会说：喝茶养生。那小编就想问大家一句是，是喝什么茶都养生吗?翻阅各种资料之后才知道，所谓的喝茶养生，最主要的还是选对茶。不同体质的人需要饮用不同的茶，不同季节，不同茶也会发挥不同的功效，小编小编就带大家详细来了解一下。

　　一、解暑喝花茶

花茶又叫香片，指将植物的叶、花、果实等泡制而成的茶，是一种再加工茶。不同的原料做出的花茶，功效也不同。比如玫瑰花茶有活血散瘀、调经止痛的功效;杜仲花草茶有升阳气、养肝、护肝的功效;勿忘我花茶有清热解毒、清心明目、美容养颜的功效。夏天适合选择清热解毒的凉性花茶，比如：勿忘我花茶、百合花茶、薄荷花茶等。花茶既有花味也有香味，鲜灵芬芳，花香袭人，喝完之后令人心旷神怡。

花茶适合的茶具：青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯

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　　二、提神喝绿茶

夏天艳阳高照，暑气逼人，出汗量也会变大，身体的内津液也会被大量消耗。所以在夏天非常适合喝碧螺春、西湖龙井、安吉白茶等绿茶。

绿茶是不发酵茶，所以很好的将鲜叶的天然物质保留了下来，绿茶的杀菌、消炎、提神清心、生津止渴的功效是非常好的。

绿茶是没有经过发酵的，其叶片中所含有的咖啡碱、维生素C等没有遭到太大的破坏，所以在夏天喝绿茶能缓解疲劳、振奋精神。在午休没休息好或者熬夜加班的人可以喝一杯绿茶提神，让头脑变得更清醒，工作的效率也会提高。

绿茶适合的茶具:透明玻璃杯，应无色、无花、无盖。或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯。

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　　三、利胃喝普洱茶、黑茶

夏天温度高，人体不需要太多的热能来温暖身体器官，因此一部分物质就会堆积在身体中，消化功能也会降低。而长期堆积在身体内的物质，容易导致肠道疾病，比如：腹泻、腹痛、急性肠炎等症状。

普洱熟茶在发酵的过程中，会形成很多有益的菌群，而这些菌群能够减少小肠对甘油三脂和糖的摄取，能够让酵素加快分解脂肪。

长期喝普洱可以加快脂肪的燃烧速度，有效的分解和消化脂肪。所以喝普洱茶能清热利尿、化痰消食、降脂减肥、温养脾胃(注：普洱熟茶、普洱生茶都有利胃减肥的效果)。

黑茶属于后发酵茶，含有的矿物质和维生素很丰富。黑茶中含有的维生素、氨基酸、磷脂等物质，能够调节脂肪代谢，助于人体消化。

在夏天喝黑茶能让胃液的分泌量提高，从而达到解油腻的效果，使人的食欲增强，这也是很多食肉民族喜欢喝茶的原因。

普洱、黑茶适合的茶具：紫砂壶、建盏等。

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　　四、解暑喝白茶

白茶非常受外国人的喜欢，美国纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士曾经做了一个实验，他让50个人在夏天坚持喝白茶，结果显示：这50个人在整个夏季中都没有发生中暑的情况。

然后这位博士做了一个长期调查发现：在夏天长期喝白茶比不喝白茶的人中暑概率要小46%。

白茶属于轻微发酵茶，性清凉，退热降火的功效很好。 白茶有非常好的药效性能，清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。除此之外能够清热润肺、消炎解毒，保肝护肝的独特作用。

白茶适合的茶具：白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷。

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　　五、抗菌喝红茶

夏天是细菌容易滋生的季节，不注意卫生，很可能导致恶心、呕吐、腹痛等症状，严重的话会导致中毒。

红茶中含有丰富的多酚类化合物和儿茶素等，研究表明红茶中的儿茶素能够与单细胞壁结合;使蛋白质凝固，并且沉淀，从而抑制细菌的生长或者消灭细菌，而多酚类物质也有消炎的效果。因此在民间有用红茶涂抹伤口，治疗褥疮和香港脚的偏方。

红茶适合的茶具：内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶具。

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　　品茗杯，一杯杯喝过去，紫砂杯厚重，玻璃杯轻薄，好的瓷杯壁薄而通透，就如凝脂在唇齿间滑过。从茶本身的口感而言，瓷杯和玻璃杯能保持本味。

不同的茶，根据场景和环境，选不同的器皿冲泡和品饮，是一件有趣的事。

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