浅谈宋、金黑釉油滴（三）

油滴釉作品自唐代定窑偶然出现以来，南北许多窑口都有烧造，但是产量极为稀少，很有可能还是一种偶然性的产品，而非已被掌握了的必然产品，不然就是古人不太喜欢这种“油滴”？没有得到空前的发展，但凡能有点艺术品位、审美的人都能感觉到它的美，为什么没有被宋徽宗看中？一是宋徽宗没有机缘看到，二是这些“油滴”都是南宋以后之物，尤其是建阳窑都是南宋的作品，这种偶然性的作品不被世人看好，只有“好稀”的‘怪人’才能品味到它的内在之美。

据考古发掘资料显示，在唐代中、晚期建阳窑就已经烧造瓷器，以青瓷釉为主，多以青中泛黄、青中泛灰的不稳定釉色，外壁施釉不及底，呈细小开片，胎釉烧结不佳，有脱釉现象。黑釉始烧于十世纪中、后期，产品胎釉皆薄，胎色灰黑，釉色黑褐、酱黑，光素无文。北宋晚期开始烧造厚胎、厚釉的“兔毫釉”建盏。建盏，是指北宋末以来在建阳区水吉镇后井、池中村一带烧造的黑釉茶盏，窑址有芦花坪、牛皮仑、大路后山、营长乾等处，建盏的釉料独特，在烧制过程中因釉料、火候的不同，而成品的釉面呈现兔毫状、油滴及曜变状高温窑变反应，温润晶莹，瑰丽悦目，具有典型的地方特色。建盏的斑纹和肌理由内而外焕发，深邃迷人，充满魅力。

建盏的“油滴釉”是从釉内经高温烧造浮现于釉表，含铁元素分离的自然效果。是烧造最著名的“兔毫釉”而未能达到时间、炉温或因某种特殊原因而形成的‘不成功兔毫釉产品’，为什么这么说呢？因为第一推手宋徽宗欣赏“兔毫釉”，上行下效，文人雅士无不追捧，窑工们便全力烧造“兔毫釉”，虽然兔毫釉在晚唐的定窑还只是一种偶然，传到了水吉镇适应了水土，从偶然便成了必然，当然了，在烧造过程中也少不了出现意外，“油滴”就是烧造兔毫釉中的意外，为什么那么美丽斑斓、五光十色的矅变釉没有打动宋徽宗的心呢？却在南宋以后悉数流入日本？

这里面的原由就是“油滴釉”是烧造“兔毫釉”时不成功的‘次品’！“油滴釉”出炉时并没有那些让人羡慕的耀眼光芒，只是没有成功拉出丝的理想效果，呈现‘斑斓’牛皮癣似的不起眼的斑点，我们设想一下，成为日本国宝的矅变盏，如果没有那璀璨的光环，还不就像‘瘌痢头’一样的平庸丑陋吗？通常窑工们无暇顾及，当做‘废品’丢弃在一旁，后被天目山的僧侣发现并拾得带回山中喝茶，时间的磨砺、茶水的滋养，慢慢焕发出了耀眼的彩荤，那是上天赋予它们的潜在魅力（很多黑釉都有这种潜力）。

天目山历来与印度、东亚各国佛事往来频繁，也为日本临济宗永源寺中兴的发祥地。唐大中初，洪言西土禅师继位，“始惟百僧，后盈千数。一批又一批高僧前来参拜学习。十三世纪初，就有高丽、蒙古、南韶、暹罗、天竺等僧侣到此，更常有日本佛教团体来天目山参佛寻祖，偶然的机遇那被僧侣带回山上的不成功的“兔毫釉”被日本僧人发现，并爱不释手，几经周折这些不起眼的‘烂疮斑驳’的、不成功的兔毫盏都被日本僧人带回日本，那五光十色耀眼彩虹应该是在南宋中、晚期渐渐显现出来的，所有够滋润的黑釉上面经过岁月的氧化、侵蚀、茶叶的滋养都有不同程度的“蓝光”，那是岁月留在黑釉表面的‘包浆’，随着时间和保存情况的不同，这种‘蓝光’慢慢会增长和变化，形成丰富多彩的彩虹，被日本人称之“碗中宇宙”，其实油滴是在烧成一定温度时浮现于釉表，如果持续时间长了，聚集在釉表的“红油滴”、“银油滴”就会开始流动形成丝丝条状“兔毫釉”，油滴就是还没有形成流动拉丝时候急速遇冷，因此固定在釉表，我们通过建阳地区出土的残片可以清楚地看出“油滴”向“兔毫”转变的成因，当然，不是所有的都能出彩荤。

 

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