国宝级曜变天目流在海外

建盏产自建窑，“建窑”是我国著名的古窑之一。上世纪70年代，考古学家就在福建省南平市建阳区各地(古时隶建宁府瓯宁县)发现了大量遗址，证实建盏是在龙窑中烧成的，烧造年代创于北宋，盛于南宋及元初，而停烧或废烧于元末以后。

据收藏家高鹏飞介绍，宋时的文人士大夫之间盛行一股斗茶之风，把茶碾成粉末，先用少量沸水在器皿中冲泡，调成膏状后再加水搅拌，观察茶水交融过程中泛起的白沫。斗茶实际斗的就是茶汤泡沫的质量和持久度，浮在茶面上的白沫与茶汤必须不能分开，而且必须贴着盏沿不退越久越好。由于建盏多为敞口，且是黑釉，因而被认为是最适于用来斗茶的茶具。

说到建盏，不得不提到举世闻名的曜变天目茶碗。中国的邻国日本特别崇尚中国茶文化和喜欢中国的建盏。由于初时不知道这种陶瓷的产地，他们在15世纪以后把建盏及黑釉器讹称为天目，导致今天“天目”已成为黑釉一类陶瓷器的国际通用名词。

据文献资料显示，传世的建盏以日本最多，曜变天目茶碗则是建盏中的极品。日本人形容这个碗，都是用“碗中宇宙”这种词，说里面仿佛是深夜海边看到的星空，高深莫测。曜变因为对窑温、烧造气氛等条件要求极高，所以极为难得。目前，传世曜变建盏仅三件，均由日本保留下来，并与另一只油滴建盏被视为日本的四件国宝。国内在对建窑的考古发掘中也发掘有曜变盏的残片，但至今未发现过整器。

除日本外，美国许多著名博物馆也有建盏的收藏，由于J·M·普鲁玛曾调查过水吉的窑址，故密西根大学有较多的样品收藏。当然，我国故宫博物院、上海博物馆和他处也收藏有建盏的宝贵样品，然而目前最大的宝藏之一似乎可以认为是未经多少发掘和清理的建窑古窑址。

 

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