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马未都:有人请我喝茶,一口下去没喝出味,后来才知道来历不凡

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曾经鲁迅先生说过:“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福”,这也让我知道喝茶的真谛。在我们的一生中,最大的奢侈,也莫过于天天喝好茶。如果人每天都喝一杯好茶,也可以让我们的身体健健康康。而我国古代的收藏家马未都,也很喜欢喝茶,对于收藏也是老手。

随着生活品质的提高,只要有钱都能喝到。马未都数十年来一直都搞收藏,可是对于茶酒的收藏却也只是略懂。在前段时间,有位朋友在上海郊区请马未都喝茶,当时是在台湾1930年的老绿茶。按理说马未度应该很了解的,只是当时喝完觉得茶喝起来有点怪,连马未都没有觉察不出来是什么类型的茶。

  可是,一问才知道,在1930年,这可以说是最好的绿茶,这些绿茶都放在一个密封的玻璃瓶子里,之后就放在山洞里,一封到现在,有90年了。根据马未都的回忆,刚开始的时候有点像普洱,不过觉得喝起来很舒服,也让马未都对绿茶有一个很好的了解,像这种茶的收藏显然就变得非常有价值。

茶叶在我们中国文化是一个很有标志性的文化,因为全世界的人喝茶都很受我们中国人的喜欢,而西方人在过去都很喜欢参加酒会,在我们中国叫做雅集,讲究茶酒不分,和烟酒不分家是一个道理。

但因为茶是主阴,酒是偏热性的东西,所以在喝茶的时候也要控制一点,喝了一天的茶以后,到了晚上会感觉特别好,因为白天阳光很足,到了晚上太阳下山了,很偏阴性,喝点裂酒,就弥补回来了,在我们中国也讲究阴阳关系。当然,什么事情过了都不好,不要因为喝茶好,就猛喝。

同样,在民间也有这样一种口诀:“烫茶伤人,饭后消食,晚茶致不眠,空心茶令人心慌,隔夜茶伤脾胃,过量茶使人消瘦。”所以说吃饭多了对身体不好,更何况茶呢!喝茶品茶是我们民族的一种文化传统,喝的就是一种心情意境。

我个人认为,喝茶不应该大肆宣扬它健康方面的功效。但是,全面否定的话也会有些矫枉过正。即使喝茶这一行对我们的身体健康没有什么积极的影响,所以喝茶喝的多了,虽然和那些饮料没法比,可是对于经常喝饮料的人来说,也是有点不好的。

对此,有的网友说:老绿茶,老红茶,我们种茶制茶的人家都会收藏有,只不过不会弄出来卖通街,只要懂的人互相交流一下。绿茶放个十年,泡出来的茶色很红亮,很好喝。有的网友说:绿茶陈了就不值钱了,红茶需要发酵,陈几年还说的过去。

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