白瓷、青瓷，黑瓷，哪种品茗杯最让你心动

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喜欢喝茶的人对于中国的瓷器文化多少也都有些了解，毕竟大多数的品茗杯都是瓷器。在我们生活中，常见的品茗杯无外乎白瓷、青瓷、黑瓷，它们三者各有各的优势，也各有各的弊端。今天小编就跟大家来聊一聊这三种材质的品茗杯，看看哪一款才是你的最爱。

　　白瓷茶具是中国茶具的精华。如雪似玉的洁白，匀净明润的釉色，在五彩缤纷之中别具一种天然本色的风韵，告诉人们什么叫以少胜多，素朴中的风雅，单纯中的深厚。

白瓷真是美，清水芙蓉，清纯天然，而且那种美不需要任何历史、文化的铺垫，不需要任何旁人的阐释、解说、演绎，就是一望而知，心生欢喜，而且耐得住细看，把心里起初的一点欢喜直看得满心都是。唐代的大书法家颜真卿和他的几位朋友，在一个月夜相聚饮茶，留下了《五言月夜啜茶联句》，最后是以“素瓷传静夜，芳气满闲轩”，以此收结了全诗。

白居易也喜欢白瓷，他深知白瓷茶具的妙处：“白瓷瓯甚洁，红炉炭方炽。……盛来有佳色，咽罢余芳气。”白琬胜霜雪，盛茶有佳色，道出了白瓷茶具的两大优点。何况白瓷比青瓷更具包容性，不论什么茶，它都能很好地映衬茶汤色泽之美，不像青瓷，只能把绿茶衬托得出色，和红茶、白茶、乌龙茶就不相宜。

　　青瓷是中国陶瓷中最庞大的家族，历史悠久。宽泛一点说，商代已有原始青瓷现身，成为瓷器的鼻祖。

早期青瓷显然是无赖之举，古人尚不能控制瓷之颜色，但自然界普遍存在的铁元素将原始瓷器不经意的染青。可以想见古人在瓷器烧造中偶得的兴奋，大自然乃造世之主，让青色为瓷器诞生，让古人为青色欢呼。

青瓷的重要性在于：是中国陶瓷发展史的必由之路。是陶瓷的青春期，散发着青春的气息，洋溢着来自于内部的诱惑。使陶瓷充满了表现力，使表现力充满了张力，使张力充满了诱惑力，使诱惑力变成艺术和市场的魅力。

　　宋代，黑瓷迎来了自己的黄金时代，其中的代表是福建建窑所出的“建盏”，又有“乌泥建”、“黑建”、“紫建”、“紫瓯”等别名、雅称。蔡襄在《茶录》里说：“茶色白，宜黑盏，建安所造者，绀黑，纹如兔毫，其胚微厚，熁之久热难冷，最为要用。”

建盏，意指建窑烧制的黑釉茶碗，即建窑黑釉盏。宋代建窑所产的黑釉瓷器，绝大多数是茶碗，统称“建盏”。它是黑釉瓷器的代表，出产于国家级非物质文化遗产、宋代八大名窑之一的“建窑”。在宋代时建盏为皇家御用。并盛行于民间，是当时用于点茶和斗茶的理想器具，它能润茗保鲜，隔夜而茶汤清香如故;它既不失艳丽的色彩，也不彩雕绘画，釉色纹理自然形成。建盏已经达到黑釉烧制的顶峰，又是宋朝受到皇室和平民推崇的茶盏，在众多典籍中被誉为“ 天下第一盏”、“ 瓷坛明珠”。

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