建盏斑纹的工艺难度

建盏技术重点在窑内，有些陶瓷技术重点在窑外，如绘画陶瓷、器型陶瓷、雕塑陶瓷等。窑内技术不是靠手，而是靠土与火，难于操控。所以试验周期长，见效慢，缺陷无法修复，生产成品率低，成本高。就是现代优秀的陶艺家，几天时间也未必能烧出一件好作品。高品质的鹧鸪斑建盏，目前全世界每年仅有数十件作品产出。

 

建盏制作难度大，烧成几率低，生产成本高这一重要特点是解释建窑许多问题的基本依据，它蕴藏着令人神往的迷一般的建窑最本质也是最丰富的内涵。建盏珍品是在数千万以上的建盏中通过比较挑选出来的少数优品，是在宋代狂热斗茶这个背景下，耗费大量人力物力的过程中产生的。它们真正是土与火高难度结合的陶瓷产物。曜变是国际公认的天下第一名碗，另有几件作品也被日本作为国宝和重要文物收藏，是名副其实的世界陶瓷艺术的瑰宝。惜曜变工艺长久以来至今无人能恢复。建盏器型小且简单，正是因为釉色难烧，条件要求太苛刻。反之，能烧大件作品的釉色就相对不难。高难度的艺术，任何一位大师的能力都极其有限，一生中留下的佳作只可能是少量。

 

  

不少专家在实践中深刻感受到褐色、灰色、银色的斑纹明显存在层次关系问题。银色斑纹如同一片薄镜，灰色斑纹就是落在薄镜上的灰尘，灰尘积多就成了垢，这垢很迷人，它就是褐色斑纹。所以褐色斑纹较稳定。烧银色斑纹就是对褐色斑纹的突破。褐色斑纹这层垢一旦触动，薄镜表面就杂乱无序，脏物灰尘粘附，难看极了。清除灰尘是一个艰苦的过程，要求用力(还原气氛)不能太重，太重会使薄镜破损，(即银色斑纹的形态被破坏甚至消失)，也不能太轻，太轻灰尘就布满镜面，所以只能适度地小面积(釉层厚薄不均之故)拂去，然而，这灰尘落得很快，你这边拂，它那边落，你怎么拂都不会干干净净。这个拂灰尘的工艺过程和北宗神秀的偈语相符。“身是菩提树，心如明镜台。时时勤拂拭，莫使惹尘埃”。银色斑纹上的灰尘如同人心上杂念，一念未伏另一念就起。想擦亮明镜何其难，灰尘多少总要伴随。所以建盏中烧的再好的银斑也有少量灰斑相伴，而且有些斑点不清晰。而褐色斑纹比较均匀，倒看不出毛病。看来精美是相对的。许多人认为自然色就是本色，可褐斑明明是垢。银色附近还有银蓝色、金色、彩色。曜变形成机理与银斑不同，所以它不是擦灰尘的问题，而是更深层次的斑纹。深层次的斑纹处在险境中，极不稳定，变数多，落差大。就象高难度的跳水动作，受运动员自身和外界多种因素影响，稍有闪失，就会一败涂地，就是同一个运动员，不同次成绩就可能有差距(有个性)。深层次斑纹在小范围内就存在优与劣，分寸之间就有天壤之别，优在小范围内就会被劣所毁(变灰)或被吞噬(消失)。如建窑银色油滴，斑点极易变灰或消失，陶艺家的目的，就是尽量使灰色的斑点少些，银斑多些，清晰度提高一些，斑点的镜面强一些等等。但是，不稳定因素太多，每迈出一小步都非常艰巨，即使是最优秀的几件作品也各有特点和不足，不同件作品就会有优劣之分，其个性也就凸显出来。所以深层次釉色的作品，优秀是相对的，没有一件作品十全十美，所谓的“炉火纯青”只是理想状态。

 

浅层次的斑纹，稳定性好。落差小。如华北油滴，每个部位都一个样，很均匀，容易找到许多分不出优劣的作品。还有一些结晶釉，斑纹分布不均匀，每件作品花纹都不同、似有个性，其实它很稳定，小范围内不存在优被劣所毁的因素，没有多少落差。你可以找到一大堆分不出优劣盘玩精美无比的作品。所以这种釉色不均匀是假相，实际很均匀，没有个性。一般来说，从釉色的落差和作品的个性也可以知道釉色的稳定性和烧制难度。建窑褐色兔毫盏，虽然形态与色彩不受还原气氛制约，相对银斑稳定，但形态仍受到坯、釉、窑温的制约，所以稳定性较其它结晶釉差，作品有个性。不同层次的釉色，存在与美有关的因素有所不同。一般来说，好烧的釉色，由于形与色容易显现，稳定性好，其外貌是：斑大，完整，色彩丰富，清晰，没有瑕疵，其质感是：漂亮，艳丽，饱满，光润，精美等。但这些釉色的作品缺少个性，没有内涵，数量多。建盏其貌不扬，器型小，斑小，色彩少，不艳丽。很难引人注目。但是，自然界中形与色难显现的物其品质必有特点，就象有些树，长几十年还很小，但质地坚硬。建盏的品质只能通过质感告诉人们,它就象一幅中国名画，简素，展现的是意境和神韵。由于建盏很小，想认识它就要近距离仔细看。建盏褐色斑，银色斑，曜变斑是三种不同层次的斑纹。褐色斑纹的形与色，较易显现，斑纹就比较完整，清晰。色彩比较均匀，变化小。浅层次的斑纹实际上不存在很优的物质，也没有很劣的物质。居中，既漂亮又好生产。

 

 

优秀的银斑具有金属感，品质明显优于褐斑。国外也称金属陶瓷。但伴随银斑的是碍眼的劣质灰斑，而不是迷人的褐斑，而且银斑易消失，所以银斑形态与色彩的落差比褐斑(褐斑有偏黑或偏黄)大得多，整个碗中必有少数银斑被灰斑遮盖，或部分斑纹不清晰，似隐似现。如果细看，一个银色斑点中各部分就很不均匀，有银色，灰色，银蓝色等，而且有些部位突出釉面，有些部位沉入釉中，所以有毛刺感。有褶皱。斑点的形态与色彩无法完整显现。

曜变斑落差最大，在碗外几乎没有，在碗内分布也没有规律，斑纹在很小的范围内就存在消失的危机(从清晰与不清晰对比可看出来)，连变灰的机会都没有。可以给人“一步之遥，就是深渊”的警示，可谓是“玄之又玄”。曜变斑在普通光线下，没有多少惊人之处，它就象没有生命迹象的荒野上的一些枯草。

 

总之，层次越深的斑纹，落差越大，形与色越隐藏，越难完整显现，这是客观存在的。其原因就是不稳定，变数多。釉的剧烈变化以斑纹形与色的残缺和不均匀表现出来。反过来，如果形与色很完整，很均匀，这种釉色就较稳定，烧就不难。但银斑，曜斑毕竟是深层次的斑纹，它的真身深藏着，釉色的美也深藏着。建盏斑纹的特点就是“隐”，它的品质与美的本质都与“隐”密切相关。

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