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为什么有人说建盏市场“病态”?这样的市场要怎么找到一条正确的道路

建盏于宋代达到极盛,元明之际因饮茶习俗变迁等因素渐衰。从上世纪80年代恢复技艺开始,到90年代、21世纪至今,几代人苦心耕耘数十年,终于重新获得主流承认,获得国家级非物质遗产称号,以及国家地理标志保护。为什么有人说建盏市场“病态”?这样的市场要怎么找到一条正确的道路 - 第1张随着现代工业飞速发展,消费品种类日益增多,消费结构日趋复杂,消费者因信息不对称等缘故,权益容易受到侵害,国际消费者协会应运而生。金砖会议过后,建盏行业发展壮大。

加上宋代建盏在苏富比、佳士得等海外权威机构拍卖中,屡次拍出高价,逐渐吸引了不少茶圈、收藏圈人士注意,2017年金砖东风之后,建盏的百度指数一度超过紫砂壶。为什么有人说建盏市场“病态”?这样的市场要怎么找到一条正确的道路 - 第2张越来越多的新朋友喜欢建盏,也吸引更多的有识之士投身建盏行业,创造出繁复多变建盏工艺品,产业能发展是好事,没有新鲜血液的注入,非遗的传承就是一纸空谈。但与此同时,也难免混入一些浑水摸鱼之辈。

如果你想购买的,是正宗的建盏,而不是表面带“建盏”关键字、实质为其他工艺烧制的产品,就需要注意。为什么有人说建盏市场“病态”?这样的市场要怎么找到一条正确的道路 - 第3张比如在某宝搜索“建盏”一词,会看到不少如下产品,懂的人会知道这其实不是建盏,完全没接触过的人,可能就被误导了。

已经对建盏很了解的朋友估计会说,上上张那图,一看就知道不是建盏了啊。但新手确实很容易就被这些盏整懵了。

明显不是建盏还打着建盏标签,说轻了是蹭建盏热度,说重了就是山寨。如果无所谓是不是建盏,只是想买个黑色的杯子,那随便买买倒也无妨,开心最重要。但如果想买使用建盏技艺的真建盏,对这类乱打关键字的盏,自然是拒绝的。为什么有人说建盏市场“病态”?这样的市场要怎么找到一条正确的道路 - 第4张建盏的胎土和釉料,含铁量都很高。胎体常呈灰黑色,被称为“铁胎”。最为特别的是,建盏在黑色底釉上,会浮现自然形成的铁系结晶斑。

在挑选建盏时,在尺寸合适,且符合人体工程学的情况下,选择合眼缘的就好。束口斗笠撇口敛口或创新器形均可。

通常内收类的器形比外放的器形更为难烧(如束口难度>撇口)。因还原气氛缘故。
为什么有人说建盏市场“病态”?这样的市场要怎么找到一条正确的道路 - 第5张也有尺寸较大,分量较重,专门用于观赏的。这类器形主要看釉色是否符合心意。越大的器形越容易变形,也越难还原。所以尺寸大了,价格也会明显升高。

经过多年发展,建盏的生产厂家已经达到上千家,制作者的职称高低和社会知名度自然会影响建盏的价格。

有的工艺师有官方认定的职称头衔,如非物质文化遗产保护项目建窑建盏制作技艺代表性传承人,或工艺美术师职称等。传承人和工艺美术师都有不同级别,价格会因此有区分。
为什么有人说建盏市场“病态”?这样的市场要怎么找到一条正确的道路 - 第6张有的工艺师尚未获得任何职称,但作品过硬,业内知名度高、有口碑,其作品的价格也会更高。

不过,盏的价格还是要先看釉面品质、做工优劣,再看师傅的头衔/名气。

大师的名气,也是因为作品而累积的,是因为他的盏烧得好,被业内普遍认可,才成为大师,盏的品质是根源;

同一位师傅的盏,价格会有一个大致的范围。但是建盏是自然窑变的瓷器,品控比较难,同样批次的坯进炉,出来的成品差距有时候会挺大,同一个人烧的盏,也分精品、普品。因此即使是同一位师傅,盏的价格也会根据盏的品质有变化。

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为什么有人说建盏市场“病态”?这样的市场要怎么找到一条正确的道路 - 第7张