建盏文化

建盏不洗才能养出七彩光?别再被骗啦

建盏不洗才能养出七彩光?别再被骗啦

养盏是建盏带给茶人的乐趣之一,将建盏养出耀眼的七彩光更是众多盏友一直在努力做的事情。有人说建盏的“七彩光”主要是靠茶垢形成的,也有人说茶垢对人体有害,必须要清洗;那么建盏中的茶垢到底要不要清洗呢?今天就带大家详细来了解一下。 茶垢是…
“明前茶,贵如金”,清明茶好在哪?

“明前茶,贵如金”,清明茶好在哪?

春天,至鲜至嫩为上。绿油油的时蔬在雪融过后的土地上萌芽、生长,在发育到最水灵生脆的那一刻,就是我们尝鲜的时刻。为了尽情享受大自然的恩赐,人们要食树上花、枝上芽,品尝春天的味道。水芹、荠菜、香椿、马兰头、豌豆尖……唯有这个季节,细微,…
用千年的建盏喝一杯茶

用千年的建盏喝一杯茶

山不在高,有仙则灵;水不在深,有龙则灵。  宋代茶叶文化在唐代茶文化的基础上继续发展深化,并形成了特有的文化品位,宋代茶文化与唐代茶文化一起,共同构成了茶文化史上的一段灿烂篇章。 宋代茶学与唐代茶学相比,在深度上多有建树。在研究内容…
不懂这几点,好盏也变“废盏”!

不懂这几点,好盏也变“废盏”!

建盏的制作过程对胎土含铁量、含砂量的高低,拉胚的松实薄厚,上釉浓淡厚薄皆有特殊的设计。所以用建盏喝茶,可以长时间保温蓄热提高茶汤的碱性,使茶水的口感更佳,更可激发和提升茶的香气,使品茗软滑甘甜顺口的效果达到极致。建盏具有灵性,能与你…