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紫砂与建盏,各有各的美,皆因茶而遇

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茶人的雅,是偷得浮生半日闲,胜过十年长梦。

煮水,烫杯,置茶,冲泡,如此不紧不慢,在静谧舒缓中得道心的归属。

当茶与器邂逅,妙趣由此而生。

当紫砂与建盏相遇,情事就此展开。

紫砂与建盏,各有各的美,皆因茶而遇 - 第1张

质之本,为原料。建盏与紫砂原料取用皆具极强地域性。

建盏的胎土和釉料取自福建省建阳市水吉镇,这是一个江南水乡大镇,在宋代属于建州管辖,故称建窑。

建盏原料是富含铁质的粘土,这样的土质不能承受高温,所以在胎土中会加入颗粒较大的石英砂等其他矿物原料,故建盏整体的材质感觉较为朴拙简古。也只有取自水吉当地的原料制作出来的才是真正意义上的建盏。

紫砂与建盏,各有各的美,皆因茶而遇 - 第2张

建盏之美,在于窑内天然生成的神奇斑纹,兔毫,油滴,曜变被无数古今中外的瓷器爱好者称颂。日本收藏了8件中国瓷器,其中5件为茶盏,有4件是建盏,可见建盏极其珍贵的艺术价值。

紫砂与建盏,各有各的美,皆因茶而遇 - 第3张

茶器之终为用。实用之器才是真正的好茶器。

建盏实用之妙在:色,活,热,雅。

1、茶汤入盏后,建盏斑纹和茶水交相辉映,在光源折射下焕发变幻的色彩,或蓝或金或银,明灭生动,美轮美奂。且在茶汤经年养润之下能呈七彩琉璃之光。

2、建盏的高含铁量能起到活水软水的功效,经常用建盏喝茶的朋友都知道,用建盏喝茶水质柔软许多,甘甜无比。

3、蔡襄在《茶录》中赞到“其胚微厚,熁之久热难冷”,即用建盏喝茶,可以长时间保证茶水温度和口感。

4、建盏的雅,发纤秾于简古,致宁静于澹泊。天生与茶之禅境契合。

紫砂与建盏,各有各的美,皆因茶而遇 - 第4张

紫砂壶之美:形、神、气、态。

形,指外轮廓,也就是器的面相;神,即神韵,可意会之韵味;气,即气质,壶艺所涵本质;态,即形态,高、低、肥、瘦、刚、柔、方、圆各种姿态。

紫砂可养,经久使用,壶身色泽越发光亮照人,气韵温雅。

紫砂与建盏,各有各的美,皆因茶而遇 - 第5张

建盏简洁的器形及变幻莫测的斑纹相结合,形成了建盏独特的艺术风格,深受宋人们痴迷。简单概括可以说:建盏,简素为美。

紫砂与建盏,毋庸比较。为茶而生,因茶而遇,只偶然间成就一场无关风月的雅致茶事。