那么，建盏到底凭什么可以得到民间的 “泛爱”，又独享帝王的“专宠”呢？要解析这个问题，还得先把话题说开去。

2、热衷于“斗茶”的帝王（如宋徽宗）对“其坯微厚”执什么态度呢——要知道：“楚王好细腰，宫中多饿死”啊！

这段文字是目前所知对建窑盏上斑纹最全面而且最可靠的记述。《方舆胜览》成书于南宋后期，该书作者祝穆是南宋歙州（今安徽歙县）人，徙建宁府崇安。幼孤尝从侨居建阳的姑父朱熹学习。崇安建阳均近建窑，着意收集南宋名跡的他对建窑的情況当非常了解。…

铁（Fe2O3）     0.24%， 钾（K2O）         2.53%， 镁（MgO）        0.45%， 钛（TiO2）        1.22%，

建盏达到的巅峰究竟有多高？这是重回巅峰系列需要解决的第一个问题。事实上建盏创造了非常多个纪录，包括世界的，中国的。 一、巅峰上的巅峰，古代中国文艺经济最繁荣、科技进步最快的时代，最具代表性的茶盏。 科学技术史学者李约瑟认为，对科技史…

这里我们从市面上较常见的建盏两大斑纹来分析：从兔毫盏的角度来分析，我们在挑选时可注意观察兔毫斑纹的形态是否细长条达、丝缕分明。就如北宋徽宗在《大观茶论》中提到的对兔毫纹理的要求如 “盏色贵青黑，玉毫条达者为上”。如若兔毫呈现不明显，…

茶碗是陶制的，因此直接体现了中国陶器工艺的最高成就，非常著名的"乐窑"、"织部窑"、"志野窑"出产的茶碗，就是在名茶人的直接指导下，由能工巧匠生产出来的极品和物茶碗。除了和…

  代 《五百罗汉》现藏于日本博物馆 在南宋时期，饮茶的风俗在禅寺中广为流行。南宋周季常作、于南宋时期即传入日本大德寺的《五百罗汉图》中就有一幅表现四位罗汉饮茶的《吃茶图》。   唐宋饮茶风盛，宋代尤以点茶、斗茶…

笔者在去日本之前查阅了大量关于“曜变天目”的资料, 它是兴起于中国北宋的黑釉建盏, 不过在学术界关于天目是否就是建盏的问题仍然存在着争执。  北宋的茶学专家蔡襄在《茶录》中提到:茶色白, 宜黑盏。建安所造者, 绀黑, 纹如兔毫。其坯…

4．茶味顺滑宋徵宗在《大观茶论》有述：“盏色贵青黑，玉毫条达者为上，取其燠发茶采色也……盏惟热则茶发立耐久。”建盏发茶的功能是保温与活水作用的综合效果，用建盏品茗，会让人感觉水乳交融，甘润顺滑，茶性十足，韵深味浓，暗香涌动。

3．活水、软水茶滋于水，水籍乎器，建盏有活水、软水的功效。建盏幻化的金属色斑能折射红外线，提高水分子的活性；另者建盏器壁孔隙比青白瓷器多，能吸附矿物质，降低水的硬度。因此，建盏能使水变得甘甜。

建盏之前没怎么听说过，感觉在宋代也没怎么提啊，它在早期就已经很有名了吗？为何又成了点茶的首选了？下文为你揭晓！建盏早期就很有名吗？之前没听说过，感觉宋代诗文也没怎么提啊？建盏是「建窑黑釉茶盏」的简称，是后人约定俗称的称呼，宋代并不这…