建盏的高含铁量在使用过程中能不断的释放二价铁离子，又能吸附水中的氯离子，很容易被人体吸收，从而增加血红蛋白的载体及红细胞的功能执行。可预防贫血、高血压，能调节人体中枢神经，达到舒缓的作用。

现当代一些有钱、有身份的人忒喜欢用建盏来喝茶。相比一般的陶瓷茶具，建盏那可值钱多了，用建盏喝茶也越来越流行了。 去年，举世瞩目的厦门金砖会晤，官方随手礼中就用上闽茶的“五朵金花”，环绕着建盏，呈众星拱月之势。 因此，对于许多拥有一些…

作为建盏文化的传播者，我们有必要打破 “建盏含有有害重金属”的谣言，还传承千年的建盏一个公道！让我们一起努力！

  在烧制建盏时，往往以大松木劈成柴火，这样不仅火力持久，含有的松油脂也很丰富；而且这种油脂还有一个难以替代的好处，可以达到滋润釉面的目的。

在1000多年前的北宋时期,由于南方烧造瓷器的窑炉是龙窑,气密性不佳,很容易流入空气,因此要烧制纯黑釉是非常困难的。

  2、建盏泡茶饮茶有很好的保鲜效果，可以有效的防止茶汤“变质”。而且不易残留茶垢，便于使用之后的清洗。

宋徽宗的《大观茶论》，写到 “白茶自力一种，与常茶不同……其叶莹薄……芽英不多，尤难蒸焙……”。这段文字里透露出的信息非常重要。

而建盏的釉料，其配方为天然铁釉矿加草木灰粉碎打匀后制成。 铀矿是建阳当地的一种山上的石头，这种矿石是建盏釉料最重要的着色剂，也是建盏可以形成斑纹最主要的因素。

建盏与青瓷、白瓷烧制不同，没有加入较多的熔剂原料，所以建盏的釉面不会像青瓷、白瓷那样平整光滑，会存在一些微小的气孔，也就是针眼。建盏胎体使用的主要原料是含铁量很高的粘土，并非其他瓷器使用的高岭土，即使釉面玻化很好也不能把气孔完全消除…

  3、养生保健效果好 建盏釉含铁量高，使用过程中释放出二价铁离子，可以吸附水中氯离子，变得很容易被人体吸收。而铁元素是人体必需的微量元素，从而可以有效的防止贫血等等。据权威书籍中记载，建盏胎釉中含有二氧化硅、三氧化二铝、…

  味蕾不会骗人，各种味道之间能相互衬托，在淡雅中层次分明。如君臣佐使，主角凸显，有些则若隐若现，延续彼此的生命力，总体给人愉悦的感觉。同样是过程很享受，吃完口腔干净清爽回味舒服的菜，要比吃完油腻、口渴、黏糊糊的出品高明许…

  建盏的烧制方法分为氧化烧和还原烧，很多人可能并不是很理解这二者的区别。简单来说，氧化烧是一种在烧制过程中，给窑内补放大量的氧气，充分助燃的烧制方式；而另一种烧制方法——还原烧，难度相对较高，这种烧制方法需要使窑室内缺氧…