2 、红茶　　红茶是一种全发酵茶， 在适合煮着喝的茶类中，红茶也是颇受推荐的一种。

 　　如今建窑建盏烧制技艺，已被认证为国家级非物质文化遗产。  　　含铁量高，带来变形率高等一系列工艺难题，但也带来天人合一的造物之美——铁系结晶釉。没有铁胎参与结晶过程，就没有令宋人竞相…

　　建盏，茶界称它是“唯一为茶而诞生的茶器”，陶瓷界称它为“土与火高难度结合得艺术”。表面上，建盏漆黑似无一物，但它不是真正的无，它那深邃莫测的空间，蕴藏着润生万物的基质。它可以变幻出耀斑，鹧鸪斑，褐斑等不同层次，形形色色的斑纹，又…

 孙建兴  乌金蓝釉盏 [编号 : 48577]  　　➜2、切忌把茶水放盏中留夜，或者故意不清洗建盏，以便更快地养出效果。常见到这些盏的盏内壁有很多茶垢，虽在阳光下变换角度，可以看到类似于&ldquo…

　　茶滋于水，水籍乎器，建盏有活水、软水的功效。建盏幻化的金属色斑能折射红外线，提高水分子的活性;另者建盏器壁孔隙比青白瓷器多，能吸附矿物质，降低水的硬度。因此，建盏能使水变得甘甜。

　　这里强调一下，不是说氧化烧出来的盏就出不了七彩，而是需要很漫长的时间，然而它们一旦养出七彩会更加迷人，价值也就更大。

　　每一只油滴建盏的斑纹真的都是独一无二的吗?　　油滴釉属于铁系结晶釉，当窑温达到1300℃左右时，铁氧化物在黑釉表面析晶后，形成的斑点状花纹，类似水面上漂浮的油珠。其烧造难度大，成品率低，即便是采用现代的电窑和温控设备，坯体也极易…

　　仅仅从卫生角度来讲，建盏与其它的茶杯或茶壶是一样的，不清洗干净不利于身体健康，因为附着的茶垢长时间不清洗，可能会滋生霉菌。

就是要勤用盏饮茶、勤清洗擦拭保持清洁。平时，每天喝完最后一盏茶，用开水冲洗，去除附着在釉面上的茶垢，然后将建盏自然放置，通风便可(也可开水冲洗一次然后正常去清洗都可)。

由于建盏所用的胎土含铁量较高，加之一般都是在1300多度的高温下烧制而成的，所以极易出现开裂和变形。因此，对于一件建盏精品来说，一定要满足没有明显变形、表面不开裂、无气泡、针眼少这几个条件。同时还要仔细观察器型是否周正，可以将建盏倒…

　　时隔三两日，就进行一次全面清洁(可用清洁布或牙膏清洗)。只要常用建盏喝茶，并且保持釉面干净，过了一段时间，你会看到釉面渐渐的出现了七彩宝光，或蓝或紫或红或青...个中感受只有亲自体会才能理解，并非些许言语能解释得通透的，这也是当…

　　建盏和紫砂壶都是民间艺术家手工作品，其原料配方到制作工艺都是完全遵循古法制作。建盏兴于宋代，没落于元代，中间断代几百年，到了20世纪70年代第一批工艺师重新掌握了建盏的工艺，到现在已经传承了两代工艺师。建盏和紫砂壶并称茶道双子，…