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小茶杯,大讲究:不同品杯不同味

小茶杯,大讲究:不同品杯不同味

  瓷器无吸水性,音清而韵长,瓷器以白为贵。 约1300度左右烧成,能反映出茶汤色泽,传热、保温性适中,对茶不会发生化学反应,泡茶能获得较好的色香味。且造型美观精巧,具有艺术欣赏价值。适合用来冲泡轻发酵、重香气的茶,如文山包种茶。最…
话盏|如何区分铁胎和瓷胎

话盏|如何区分铁胎和瓷胎

  铁胎的特性:  ○厚重如铁○  将任何建盏拿在手中的第一感觉就是“重”。建盏的重心偏下,整个器型呈现出下沉之势,青黑釉色的烘托下,直击眼球的是建盏自带的沉稳、厚重之感,尤其是标准束口盏。撇口盏和敞口盏(斗…
白瓷,动人的不只是颜色

白瓷,动人的不只是颜色

  白瓷茶具的色泽非常洁白,因此,用白瓷茶壶和茶碗来泡茶的话可以充分地体现出茶汤的颜色,而且不管是保温还是传热,性能都很好。白瓷茶具有很多造型,大家可以根据自己喜好自由选择,所以一直以来它都十分受到各位茶友们的青睐。
品茗杯—闲置可惜,常用光荣

品茗杯—闲置可惜,常用光荣

  建盏:黑瓷的代表,出产于国家级非物质文化遗产、宋代八大名窑之一的“建窑”,相对少见,但其做工精湛,釉中含铁量较高,烧制时间长,釉中析出大量氧化铁结晶,成品显示出流光溢彩的特殊花纹,每一件细细看去皆自成一派…
劣质茶具暗藏杀机,如何正确选择茶具?

劣质茶具暗藏杀机,如何正确选择茶具?

  瓷质茶具传热不快,保温性能好,而且不会与茶发生化学反应,用来泡茶能够很好地呈现出茶的色、香、味,实用性强。瓷质茶具的造型丰富、美观,装饰精巧,图案清新,具有艺术欣赏价值。在购买瓷质茶具时,应考虑其实用性、艺术性兼具。目前,由于陶…
选对茶器,才能有一杯好茶

选对茶器,才能有一杯好茶

  茶壶是茶具的中心,壶的大小、泥料、形制等亦关系到茶汤的香气和韵味。明代对壶器主张以小为贵,“壶小则味不涣散,香不躲搁”;许次纾在《茶疏·瓯注》中指出,银锡制壶有利茶汤,其次是内外施釉的瓷壶,可惜老瓷壶大多不耐沸水骤浇,瓷身易裂。…