想要烧制出精美的建盏，除了在选材、配釉上面要多加注意以外，窑温也是能否烧制出完美建盏的关键。很多人都好奇，在古代，没有电窑、气窑这些专业化的设备，我们的祖先是怎么烧制出这么多精美的建盏，又是怎么不断降低建盏的瑕疵率的呢?今天小编就给…

　　鹧鸪斑是建窑产品中较为名贵的产品。 宋初的《清异录》中记载:“闽中造盏，花纹鹧鸪斑点，试茶家珍之”。鹧鸪鸟的 羽毛颜色在背部呈紫赤相间的条纹，胸羽则有白点正圆如珠，这种胸羽的正圆白点 为其它鸟类所没有。 建盏的“鹧鸪斑”即指釉面…

　　很多刚接触建盏的朋友理所当然的把建窑理解为烧制建盏的窑，这一点大错特错。其实建窑的意思是建州窑;建州窑是唐宋时期烧制瓷器的窑口，在唐宋时期习惯于以窑口所在州县命名。越州窑、邢州窑、定州窑等窑口的命名也因此而来。

　　建盏的釉色纹样是其主要的特征，它的釉色漆黑发亮，花纹精美夺目，有着极强的艺术魅力，它有三种比较有代表性的釉色：曜变盏、油滴盏、兔毫盏。

建盏，产自国家级非物质文化遗产、宋代八大名窑之一的“建窑”，为黑瓷代表，发端于晚唐五代时期，兴盛于宋代，元明清时期一度衰落至断烧，直至1979年后复烧 才重新步入国人的视线。建盏的产生、发展与中国茶文化的演变有着莫大的关联。晚唐五代…

　　其实不论是何种沏茶方法，都可以体现出建盏“黑”的重要性，其他盏“或色紫，皆不及也”。

下面咱们简单捋一下建盏烧制为何如此之难？1、烧制建盏所使用的，是水吉当地所产、含铁量很高的红棕色粘土（含铁量达7%-10%）。而烧制建盏要在1300℃以上的还原焰中形成，胚体在此条件下，极易产生变形、起泡等缺陷。

 　　(2)宋代斗茶之风风靡　　宋代“斗茶”活动风靡全国，从高踞于庙堂之上的达官贵人，到行吟于泽畔山边的文人墨客，从策肥御轻的公子哥儿，到车水卖浆的平民百姓，无不以斗茶为乐事。这种斗茶风气的形成，有…

　　建盏历史　　宋代斗茶成风，整个社会上至皇帝下至黎民皆是斗茶的发烧友。由于宋代茶色尚白的传统，所以建安地区产的黑釉茶盏不仅利于观察茶汤上面的浮沫，更是衬托茶色之白最好的器具。宋朝，是一个现代文人多有羡嫉的时代，昔时雅士与友人品茶论…

 　　束口、敛口、撇口、敞口　　建盏的四种主流器型，其中束口盏最为典型。

　　因此，在烧窑小伙蔡炳盛的心目中，做这项工作是苦乐参半的。直到1979年9月，中央工艺美院、福建省科委、福建省轻工所、建阳瓷厂组成攻关小组，来到水吉进行仿古建盏实验，给蔡炳盛带来了极大的新鲜感。

　　建盏制作被形象称为“土与火的艺术”，在前期的瓷土制作、成形、釉水配制、上釉等充满工艺师手工痕迹的工序之后，就进入烧制环节，这个环节工艺师不能直接控制，而是通过控制窑炉的温度来控制火候，从而影响最终的烧制结…