百家企业为建盏安全性正名 作为建盏文化的传播者，当然希望消费者都能够买到安全、放心的建盏。也希望厂家主动做的检验报告，能够被更多消费者知道，让“建盏喝茶有毒”的谣言消弭于无形，给为茶而生，传承千年的建盏一个公道。 为了让消费者能直观…

　　建盏彩光釉面的形成原因 古人将建盏彩光的形成原因总结为窑变。在宋代建盏中，兔毫釉面是主要的品种，油滴釉面虽然数量不多，但是从形成原理看，与兔毫相同。研究表明，油滴斑纹是铁的氧化物的结晶，当温度继续升高，原本凝结成圆形的结晶往下流…

“供御”款：为宋建盏进贡宫廷用瓷款，一种为手工剔刻，一种为带有阳文反体文字符号的垫圈印刻。在芦花坪窑址、大路后门窑址、营长乾窑址都有发现此款的底足，或者是带有阳文反体文字符号的垫圈。此款发现的数量较多，说明但是烧制带有此款的建盏产量…

茶末的用量自有秤平及量具衡量，汤水无论四分六分，在实际操作中则是不易掌握的， 所以茶具上最好有个固定的注汤标尺，束口盏的口沿与腹部交接处的内壁有一道环绕的凸圈，恰恰起了约束茶汤分量的作用，使汤水的分量控制有凸圈以下。     凸圈的…

　　除了抑制这种细菌生长之外，红茶中的多酚还可以抑制这些细菌制造的难闻化合物，双管齐下，保持人的口腔健康和口气清新。

会认识建盏，主要还是因为喜欢宋代文化。宋代，是现代文人多有羡慕的时代。昔日许多文人墨客与友人一起品茶论道、寄情诗歌、纵情山水，多得自由自在、无拘无束。 再加上醉心于艺术的宋徽宗对茶道的反复研究，最后将建盏和茶事心得写入了《大观茶论》…

摘要：因茶而生，与茶相伴的建盏如今越来越受到世人的追捧，许多人加入到购买建盏进行收藏的大军之中，那么问题来了，在挑选建盏的过程中你肯定有诸多困惑，到底什么样的建盏是精品，该注意哪些点呢？今天我就先带领大家认识一下建盏的两大特点，以便…

  新入手的建盏，用于饮茶，却不知道如何开盏。相信很多一开始接触建盏的朋友都会遇到这样的问题。有的朋友说，“这简单，跟家里买的锅碗瓢盆一样，放沸水中一煮了之。”其实，大可不必如此。建盏是兼具观赏性和实用功能的器具，是兼顾收…

有人说，读懂唐三彩，就读懂了盛唐包容大气的鼎盛繁华;读懂明家具，就读懂了明朝清廉简单的文人风骨而只有读懂宋建盏，才能读懂南宋素朴归真的闲情雅致。建盏，是唯一为茶而生的碗。那么，对于初次用建盏喝茶的朋友来说，第一次使用建盏是否有什么讲…

如果你藏有珍品建盏那么你和曾经的宋代帝王、日本将军一样坐拥天下至宝 即使所藏宋盏并非顶尖 也是宋代文明的吉光片羽 。 建窑是中国著名古窑口之一，所烧制的“建盏”在宋代久负盛名。由于宋时饮茶之风盛行，斗茶风靡全国，除了优质的茶叶之外，…

进入宋代，福建北部的建州、南剑州成为全国重要的茶业生产基地，以产品产量和质量精良而著称。《宋史·杂货志》云：福建茶产量为393000斤，“茶有二类，曰片茶，曰散茶。 片茶蒸造，实棬模中串之，唯建、剑既蒸而研，编竹为格，置焙室中 ，最…

建盏到底有没有毒呢？最大的争议就是在建盏含有的重金属上，我们知道建盏中含铁量较高，这也是其他瓷器所没有的。让我们先来了解一下建盏的胎泥用料，从根源上来寻找答案。