《茶录》：“茶色白，宜黑盏，建安所造者绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，熁之久热难冷，最为要用。出他处者，或薄或色紫，皆不及也。”通过观察宋代残片可以看到建盏断裂面胎体很黑，这是胎土含铁量高的表现，也是建盏区别于其它黑釉瓷的一个重要特征。 …

这里我们要先改变一些新盏友对建盏烧制存在的一个误解，认为造成建盏斑纹不同的主要原因是“釉料配方”的差异。其实，正宗建盏的釉料主要成分都是由闽北建阳特有的矿石和草木灰组成，这对于每位烧盏师傅来说都不是什么秘密，也不是最关键的。造成建盏…

建窑以生产黑瓷建盏而著称，因生产工艺的精湛，在两宋时到达了鼎盛，开辟了实用功能与艺术欣赏的崭新天地，那些文人墨客更是吟诗做赋，影响深远，各地的窑口也开始争相效仿。 看似默默无闻的茶洋窑究竟与建窑之间又有着多深的联系？ 茶洋窑位于福建…

建盏产自建窑,"建窑"是我国著名的古窑之一，有大量遗址位于今建阳市各地,它的制品在宋代已负盛名，由于宋时崇尚斗茶之风，故除了必需提供优质的茶叶之外，还需要有最适于斗茶所用的茶具。建宁府宋时已出产许多贡茶如建瓯北苑贡茶、武夷山御茶，"…

第一个点燃建盏火苗之人 世界上第一个点燃建火苗之人是谁呢？知道吗？ 将沉睡八百年的建盏重新推向世界的，不是中国人，而是一个外国人，一个美国老外——詹姆士·马歇尔·普朗玛(James marshall plumes,1899–1960…

从宋朝的“斗茶”说开去 茶兴起于中国唐代，成为“茗战”，宋朝称作“斗茶”，是一种民风民俗。参与者烹制、品评茶叶品质，比较茶艺的高下。 古人饮茶不是我们今日饮的茶叶，喝茶的方式也大为不同，宋人流行的是一种“碾茶”，即：将一种加工后又经…

建盏产自建窑,“建窑”是我国著名的古窑之一，有大量遗址位于今福建省南平市建阳区水吉（古时隶建宁府瓯宁县）,它的制品在宋代已负盛名。 由于宋时崇尚斗茶之风，故除了必需提供优质的茶叶之外，还需要有最适于斗茶所用的茶具。宋代的著名文人墨客…

品茗伊始，茶器应运而生，种类丰富，功能齐全，通过不同的搭配成为气氛不同的茶席。明代许次舒《茶疏》中说：“茶滋于水，水籍乎器，谒成于火，四者相须，缺一则废。”当今，不同材质、式样的茶具层出不穷，但真正称得上品茗妙器的却微乎其微，建盏可…

建窑位于福建北部的建阳县，建窑黑釉瓷器，始于唐末，盛于两宋，衰于元明。主要有兔毫、鹧鸪斑、曜变、乌金、柿色等著名的茶盏。 古代“建盏”的胎体厚重粗糙，胎质中含杂质较多，成型系手工拉坯，修坯流畅自然。釉色以绀黑为主，口沿处釉层较薄，黑…

茶浮于水，人浮于世。 茶终会沉入杯底， 人也会淹没在尘世。 宋人斗茶，是一种雅好， 不斗茶， 怎么能知道茶之雅趣? “茶”，即“人间草木”。 人在草木间， 汲取天地精华， 是为天人合一的境界。 宋代是极讲究茶道的时代，上起皇帝，下至…

建盏，既是土与火的高难度艺术结合，也是一种技术含量特别高的工艺技术。对于建盏的分类，最直接的就是器形了，所以对于束口盏，大多数的盏友都不陌生。束口盏的盏口大都有一条“注水线”，它的出现，不仅不是偶然，还是一种精心的设计。 什么是束口…

喜欢建盏，有的人喜欢的是它软化水质的好处;有的人喜欢的是它多变的斑纹;更多的人，则是看中了建盏的收藏价值。从一只不起眼的黑釉茶碗，摇身变成了能够拍出“天价”的收藏品，这小小的宋代茶盏究竟有何独特的魅力? 建盏作为宋朝时期盛行的国民茶…