三、防腐保鲜，软水水质 1.在夏季大热天夜里，分别把残羹剩菜放在加盖的白碗与建盏里，同置于厨柜中，隔天建盏中的残羹剩菜不馊可食，白碗中的残羹剩菜则变质而发出酸臭味。

别样品茗价值明代许次舒《茶疏》中说：“茶滋于水，水籍乎器，谒成于火，四者相须，缺一则废。”这段论述充分阐明了茶、水、器、火四个要素的辩证关系。当今，不同材质、不同式样的差距层出不穷，可谓琳琅满目，但真正称得上品茗妙器的却微乎其微。

其实不仅仅是国外，在古代的中国，建盏和医学也有许多联系，例如南宋时期的医学家杨士瀛先生，他著写的《仁斋直指》一书中就这么有一段话“治痔猪胆膏：猪胆七枚，各取汁。以建盏盛，炭火熬成膏。”中国古代历史上最大的方剂书籍《普济方》里也说过“…

危敏捷，福建省级工艺大师，九龙窑建盏传承人，艺名“贪墨瓷人”。危敏捷大师是个陶瓷艺人，同时还是一位书法爱好者、一位茶痴！

陶瓷的制作，泥、釉是最重要的原料，当然，建盏也不例外，两宋时期仿烧建窑的建盏，比较知名的有四处，分别是武夷山遇林亭、南平的茶洋窑、福清的东张窑以及江西的湖田窑，那么这些窑所烧制的盏如何呢？

到北宋中后期, 上至帝王下到平民百姓, 中国整个社会斗茶蔚成风气。这时饮茶不但讲究茶、火、水、器的选择, 对于陶瓷茶具更为讲究。

三、 品茶达人 许多盏友都有一个共同的感受，建盏所盛的液体，无论是白酒、啤酒、红酒、开水、矿泉水、咖啡等，口感都会变得更加的甘醇。建盏泡茶的功能是保温与活水作用的综合效果，用建盏品茗，会让人感觉到水乳交融，甘润顺滑，茶性十足，韵深味…

随着社会的发展，很多东西都被替代，唯独茶在饮品中的地位，经久不衰，反而越来越受认可。这是为什么呢 ?

1988年，陈大鹏再次突破难关，烧制成功金兔毫盏;1988年，陈大鹏油滴建盏作品荣获中国工艺美术百花(珍品)金杯奖;

▌ 南宋诗人杨万里的《和罗巨济山居十咏》：“恰有乘风客，来分半日闲。自煎虾蟹眼，同沦鹧鸪斑”。

除了喝茶的好处，建盏还有什么神奇的功效呢?一、建盏具有养生保健的功能因为建盏的胎釉中含有二氧化硅、三氧化二铝、三氧化二铁、氧化钙等化学成分。所以建盏的高含铁量在使用过程中能不断的释放二价铁离子，又能吸附水中的氯离子，很容易被人体吸收…

陈大鹏大师的红鹧鸪建盏巧夺天工，鹧鸪片羽完美无瑕，全手古窑烧制殿堂之作，黑色条纹割据红色斑纹，鹧鸪斑羽完美呈现，斑纹清晰，大小均匀，万盏难挑其一，好盏难寻，且行且珍惜，实在是品茶论道中不可多得的精美好盏。底部刻有大师名，是陈大鹏为数…