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建盏喝茶到底安不安全,三条铁证告诉你:安全!

精品建盏,会在黑釉上遍布精美的结晶。有部分刚接触建盏的朋友,会觉得这么漂亮,是不是添加了“有害重金属”?从消费者角度来看,有此疑惑情有可原,也从侧面说明建盏确实美得不可思议,才会让新接触建盏的朋友觉得是不是加了什么东西。

兔毫盏是一宋代建盏,宋朝那会可没有什么化工产业

碰到这类疑惑,我们是很乐意解答,身正不怕影子斜!

但是有些人不知道出于什么目的,斩钉截铁说“建盏喝茶有毒”,这就属于恶意照造谣了。 建盏喝茶到底安不安全,三条铁证告诉你:安全! - 第1张

为什么说建盏无毒

建盏作为茶具,理当具备安全性,没有安全性,谈别的都是虚的。“有毒”的谣言必然得辟谣,同时也借此回答一下刚接触建盏的朋友,对安全性的怀疑。
我们先上结论,正宗建盏是安全无毒的。理由如下:

铁证1正宗建盏的釉料主要成分为矿石,草木灰等,建盏胎土多是在生态环境优良的闽北本地,选取的无公害材料。这类釉料在高温下形成的美观建盏斑纹,为铁钙系结晶组成。

铁元素是人体必需的重要微量元素,人类学业中运送氧气的血红蛋白,关键成分就是铁。这些美观的斑纹是有益的铁成分组成,而不是有害的重金属。建盏喝茶到底安不安全,三条铁证告诉你:安全! - 第2张

铁证2,建盏烧成温度高,物理化学性质稳定

正宗建盏需要窑炉温度在1200-1300摄氏度以上,方能烧成。这样的温度下,及时有少许不耐热的杂质,也会被氧化分解掉。

而建盏釉料经过高温后,形成近视玻璃纸的釉面(即一般说的玻化),从而得到稳定的物理化学性质,耐酸碱,更耐热水。

所以建盏的釉料,本身是天然无害的东西,建盏的正规生产过程中,也不会添加有害物质,要不建窑建盏烧制技艺,能成为国家级非物质文化遗产吗?建盏喝茶到底安不安全,三条铁证告诉你:安全! - 第3张

不过东西是死的,人是活的。彩绘瓷、紫砂陶等,都是我们祖先传承多少年的东西,也难免发生化工添加剂的丑闻。可这能怪到所有彩绘、紫砂产品的头上吗?

类似安全问题,显然是商家借用彩瓷、紫砂的名头牟利导致的,明眼人都知道,这是少数厂商的人品问题,不能让传统工艺背锅。

建盏也是如此,市场大了,难免有李鬼。但不能因为有极少数的李鬼,就给正主扣上一个有毒的帽子。

建窑建盏烧制技艺,是宋代先祖留给我们的宝贵财富,是国家投入极大人力物力,经过几十年时间才恢复的非物质文化遗产,作为国人,怎么好意思给他扣上“有毒”的帽子,给传统工艺抹黑呢?对真心喜欢建盏的人传播“建盏有毒”的谣言,也是不负责任的欺骗。建盏喝茶到底安不安全,三条铁证告诉你:安全! - 第4张

铁证3,建盏无毒的直观证据:质检报告

当然作为普通的消费者,很难一眼分辨出来,什么是正品,什么是李鬼,有疑惑是正常的。建盏的生产方也确实有义务,做消费者提供可靠的依据,要直接了当辟除“建盏有毒”的谣言,也需要这些直观的依据。

这个依据,厂家商家说了不算,我们说了也不算,但是公正、权威的正规检验机构说了算!

任何材料是否达到食品安全级别,都是有国家标准的,塑料有塑料的标准,瓷器也有瓷器的标准。陶瓷用品在重金属方面的检测标准,就是铅、镉溶出量不能超过一定限额。

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其实建阳很多建盏厂家都已经主动去专业的检验结构做过这类的检测,并正式产品符合国家的日用陶瓷标准,并没有任何安全隐患,也有盖过公章的检验报告为证。

但是生产方做检测并通过,有了最直接的证据,证明建盏喝茶是安全的,为何还是有不少人担心建盏的安全问题?因为这些检验报告,很多人没有看到!

作为建盏文化的传播者,希望消费者都能买到安全、放心的正宗建盏。也希望厂家主动做的检验报告能够被更多的消费者知道,让“建盏喝茶有毒”这样的恶意谣言消弭于无形,给为茶而生,传承千年的建盏一个公道。

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