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建盏是什么材质做的?建盏对泥料要求到底有多高?

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建盏产自建窑,“建窑”是我国著名的古窑之一,有大量遗址位于今天建阳市各地,它的制品在宋代已负盛名,由于宋时崇尚斗茶之风,故除了必需提供优质的茶叶之外,还需要有最适于斗茶所用的茶具。建州宋时已出产许多贡茶如建瓯北苑贡茶、武夷山御茶。“建盏”又是当时上至至尊、下及士大夫们都认为是斗茶最佳的珍品。宋代的著名文人墨客就有一些名句来歌颂它。例如“兔毫紫瓯新”、“忽惊午盏免毫斑”、“建安瓷盌鹧鸪斑”等等。

众所周知,建盏的烧制技艺,要经过选瓷矿、瓷矿粉碎、淘洗、配料、陈腐、练泥、揉泥、拉坯、修坯、素烧、上釉、装窑、焙烧等13道工序。

其中,建盏对土壤有着严格要求。建窑之所以会诞生在闽北,是因为闽北有着得天独厚的资源,建窑所产的黑釉“建盏”,就是采用闽北地产含铁质较多的红、黄壤土等粉碎加工后制成。

传统建盏所用的泥料是福建满山遍野可见的红土。含铁量较高。但是土性各个不同。并不是所有的红土都适宜制作建盏。所以需要去找。哪里正在修高速公路、哪里发现土脉、做盏的老师便赶过去。买回来,有时候却发现不能用,便只得一麻袋一麻袋地扔掉。选好瓷矿后,再经过瓷矿粉碎、淘洗、配料、陈腐、练泥、揉泥等工序。

再手工拉坯。做盏的老师就是在这样的转轮上先拉出建盏的粗略外型。

拉完坯需要放置晾乾然后再修坯。因为建盏的坯体材料是采用一些氧化铁含量高达8%左右的有色粘土配制,这些天然原料塑性差,收缩大,耐火度也不高。用这种泥料拉坯成型的茶盏,在干燥阶段就很容易变型或开裂,所以会坏掉一部分。而氧化铁是助熔剂和发泡剂,在高温还原阶段不仅降低坯体耐火度,还易使坯体起泡,实际上这种坯泥只适宜制陶。

最后那些晾乾后好的土坯才能入窑进行第一次塑烧。

塑烧后去掉变形,开裂的胚就可以上原矿的釉了。由于建盏斑纹须在1300℃以上的还原焰中形成,坯体在这种条件下,极易产生变型、起泡等缺陷,宋代建盏坯中含有粗颗粒石英,虽然对克服这些缺陷有帮助,但容易造成釉面有颗粒凸起的毛病。如果采用氧化铁含量较低的粘土,或采用瓷土加氧化铁制坯,虽可提高耐火度,但烧出的釉面斑纹效果不佳。这表明坯体的化学和矿物组成对釉面斑纹有重大影响。所以,有烧制建盏的师傅说:一炉生,一炉死,一炉生不如死。由此可见,精品建盏成品率极低,价高其实也可以理解了。

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