建盏文化

建盏丨被冤枉的道路系列(上)

娇艳的玫瑰会带刺,绚丽的蘑菇会带毒,所以见到漂亮的建盏,很多人第一反应就是“它有毒”,对此,建盏想说:冤枉啊!

他说:建盏的胎土有毒

建盏:胎土纯正无公害

建盏所使用的胎土是建阳市水吉镇当地的红土、粘土、高温土,从山上采集这些泥土到做成胚的状态,整个处理过程,除了诸如锄头,压泥机等原始简易工具外,无任何高科技。

真正的特别之处在于水吉当地的红土、粘土、高温土含铁量较高,泡茶时能增加茶水中的液态游离子,改善水质,入口柔软,淋漓尽致把其内质陈香和茶韵发挥出来。且泥土颗粒较粗,蕴含细小气孔,利于茶汤的保存,所以北宋时期建盏成为上乘的“斗茶”器具,深受追捧。

 

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