中茶普洱传世印级——之“红印铁饼”落地京城建盏名家作品

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“中粮”作为国有中央直管企业，致力于“忠于国计、良于民生”的企业愿景，几十年来为保障国家食品安全而努力着，对维护食品市场稳定的支撑有着巨大的作用。云南中作为中粮下属企业，秉着“良心茶、放心茶、老百姓喝得起的茶”的理念做茶，致力于为广大消费者提供自然、健康的饮品。

2016年9月24日，中茶普洱的传世印级“红印铁饼”首发会在云南昆明举办，随即在行业引起强烈反响。中茶普洱传世印级旨在把经过时间洗礼，大浪淘沙后，历史上最好、最经典的传世产品，重新展现给消费者。

初识“红印铁饼”

中国红的鲜艳，像飞扬的丝带不经意地落在绵纸上，底纹是若隐若现的八种图标，方形印章内篆刻着“中茶传世印级”的字样，庄重而意义深远。印章的边角特意花心思做的纹理，影印在暖暖的黄色绵纸，相得益彰，典雅，大气，极具视觉冲击效果。

“红印铁饼”精选的原料保证了产品的好品质

中茶传世印级红印铁饼原料精选自澜沧江流域高山云南大叶种大树春芽，传统工艺加工，自然陈化。经典的形成是多种因素的结果，时间洗礼，大浪淘沙，独特配方，优质原料……而这一切的结合，需要等待一个适当的时间。所幸，还是等到了。

“红印铁饼”的工艺过程就是中茶人的责任

秉承中茶人的匠心精神，到茶饼水分的检测，再到包装选材的确认，我们并没有因为产品以生产出来而放弃最后工艺的严苛。绵纸的选择，竹笋的处理，竹篾扎捆的道数，人工包装时选用的力道…… “慢”，是因为知道今天的“慢”，是为了明天的快。

严苛的质量评审，只为放心、健康的“红印铁饼”

从原料的收购开始，各项农产品的质量检测一直伴随整个生产过程。自检自评，权威的第三方机构监测，几十项的监测项目。一饼一证，一饼一号，无论多久，可查询，可追溯。从茶园到茶杯，一路只为健康。

“红印铁饼”的“慢”节奏与智慧

不知从何时起，快，变成了生活里的铿锵节奏，慢，成了我们心灵的呼唤。慢生活，成了我们内心的向往，每每总是渴望回到，日出而作、日落而息、植物自然生长，慢慢静待收获，几多悠闲、几多平静的生活方式。

“红印铁饼”的出现，原本是基于“快”的需要——借助工业技术力量，提高生产效率，成为普洱茶规模化生产的标杆。它的成长，却完全得益于“慢”的力量——坚实的饼身，恰当地阻隔了茶本身内含物质与外在因子的快速接触，让茶叶内含物质可以安静地在茶饼里，慢慢苏醒，自然成长。

中茶普洱人说，我们慢一点，是为了不迷失;我们慢一点，是为了更长久的陪伴。如果可以，我们宁可再慢一点。

“红印铁饼”顺应一带一路的愿景与行动

今年是中茶牌商标注册的第66年，中茶公司不仅是新中国成立后的第一个专业的茶叶公司，也是新中国成立后的第一个茶叶商标，这66年见证了云南茶叶的兴衰。在昆明首次隆重推出中茶传世印级系列的中茶传世印级红印铁饼意义深远。

继而到达丝绸之路的起点西安、栖地中原—郑州，每一个“红印铁饼”的足迹，都是中茶茶业在跨界合作营销这条道路上，一直不断探索的新路子。

据了解，中粮集团与北京马连道茶城已达成合作，进一步加快了“红印铁饼”落户北京的脚步，届时“中茶普洱北京体验馆”将有一场 “红印铁饼”视觉及味觉并重的品鉴会，品香茗、看演出、了解中茶“红印铁饼”的由来。

红印铁饼是一个历史产物，从某种意义上讲，除了品饮价值外还对当初的社会、经济、人文有考究价值，从属性上讲已经具备文物的属性。

宋代诗人王禹曾赋诗赞美普洱：

香于几畹芳兰气，圆如三秋皓月轮。

爱惜不赏唯恐尽，除将供养白头轻。

可见当时普洱茶的茶滋之美，形态之精，以及受欢迎的程度。

如今，作为传承与开创者的铁饼，通过时间的积淀，当年工业机械压力下的普洱茶，陈化出了另一种独特的魅力，又重新回到人们的视野中。

“红印铁饼”如同春天一样，遍地开花，无论金领、白领、直至工薪阶层，他们都喜好上了这口儿，所以红印铁饼不仅成了走亲访友必带的健康礼品，也将成为聚友品饮鉴赏的上佳选择。

自古以来，茶叶便是重要的经贸商品，中茶普洱作为同行业的领跑者，更是人们茶余饭后的话题，站在“一带一路”国家战略的风口，中茶普洱又该如何应对新机遇和新挑战呢?

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