纸、茶、瓷 色香味里飘着传奇建盏名家作品

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师傅现场为观众冲制“丝袜奶”。

 

 

台湾馆内，观众在挑选音乐明信片。

5月12日，室外，清风伴骄阳，漫步文博会主会场，手握一杯“丝袜奶茶”，浅浅啜，涌上浓浓港式情怀;耳边响起熟悉的旋律，细细听，恰似来自宝岛的温柔;8号馆的现场工艺展示吸引了不少人，他们在看什么?上前一步才知道，原来是在围观“纸”。这纸生得不一般，元代，它被列为“妍妙辉光，皆世称也”的精品，明代至今又被称为“连四(史)纸”，素有“寿纸千年”的美誉——它就是2006年被列为首批国家级非物质文化遗产名录的江西铅山连四纸。十年来，它在各类博览会、文化节上粉墨登场，见者无不称奇。“千年纸”所运用的古老而神奇的技艺，使之成为传奇，而匠心背后的那份守望、坚持，以及代代传承，又让这神秘近在眼前，触手可及，而不单是宫廷档案用纸的“旧模样”，它和滋味悠长的港味奶茶、充满原生力量的台湾特色民族音乐同样让人流连难忘。今天，就让我们去感受这些永不褪色的美好。

72道纯手工工艺 一年练成“千年纸”全凭经验驾驭

晶报讯(记者 王子键/文、成江/图)工匠师傅在廉床上放上篾丝制作的廉皮，双手抓住廉床把手，在水槽里轻巧而熟练地前后“抄”一次，就会在廉皮上形成一层厚薄均匀的纸纤维;把廉皮轻轻地倒扣在一侧的平面上，取下廉皮，待纸榨去水分，再一张张分开……娴熟的技巧造就令人叹为观止的连四纸。

昨天，在连四纸制作工艺现场，师傅高勇告诉晶报记者，“片纸不易得，措手七十二”，连四纸又称“千年寿纸”，原料要用毛竹的嫩竹竿，在立夏前后嫩竹将要长出两对芽叶的时候砍伐取用。纸料需经几个月的日晒雨淋，使之自然漂白，经72道纯手工工艺，生产周期长达一年。连四纸依靠手工操作制成，无理化指标，全凭经验驾驭。

国家级非物质文化遗产传承人章仕康，12岁起跟随父亲学习制作造纸原料和技术，初中毕业后长期在家乡从事手工造纸工作。如今，弟子高勇学艺3年，也继承了他的手艺，并在此次文博会上“晒功夫”，展示制作连四纸的最后几道工艺。

2006年，铅山连四纸造纸技术被列为首批国家级非物质文化遗产。章仕康成为连四纸制作技艺传习所的造纸师，负责复苏72道古法造纸技艺。为改良工艺，章仕康参与所在公司进行的传统造纸技术与现代工艺结合的课题研究，将传统的双人吊帘抄纸改为单人吊帘抄纸技术，尝试将部分无损古法技艺品质的现代机械工艺融入到生产工序。

目前，连四纸年产40000刀，先后与国家图书馆、浙江省图书馆、西泠印社等多家机构达成产品专供协议，成为古籍善本修复用纸。

香港馆：看动漫、品奶茶、赏设计“声色味”一应俱全

晶报讯(记者 陈雯莉/文 刘宁宁/图)作为下午茶的经典代表，港式奶茶昨日现身深圳文博会。这也是香港特别行政区政府驻粤经济贸易办事处(驻粤办)第二次参与深圳文博会。

浑厚的击鼓声、清脆的风笛音，再搭配苏格兰格子，香港警察乐队踏着步伐向香港馆迎面走来，为开馆拉开序幕。

“为配合今年文博会的主题，特意组织了这个非常有特色的香港馆，以声、色、味3个元素展现香港的文化及创意产业。”驻粤办主任邓家禧介绍说，“声”来自独具香港文化特色的香港警察乐队，“色”涵盖6个展区，包括旗袍、设计、动漫等内容，“味”源于代表香港最高品质的港式奶茶。

记者在香港馆看到，老夫子、王小虎、麦兜等家喻户晓的香港经典漫画人物亮相展馆，不少观众驻足细细回味;家居产品、首饰、雕塑等创意设计在橱窗内一一展示，并配有设计师的详细介绍;融合现代艺术与传统手工文化的旗袍向观众展示了香港旗袍文化。

展区的一个角落被观众团团围住，记者走近发现，3位戴有“金茶王大赛”冠军奖牌的师傅正在为观众冲制“丝袜奶茶”(传统港式奶茶)。港式奶茶已于2014年成功申请非物质文化遗产，大大推动香港餐饮文化的发展。在文博会期间，观众可在香港馆免费品尝港式奶茶。

“香港馆的设计非常特别，以时光隧道为概念，让观众穿越时空，探索和感受不同时代的香港创意文化，这出自香港年轻设计师的作品。”邓家禧表示。

台湾馆：听“潮” 赏瓷 穿越互动 有创意 人气高

晶报讯(记者 程瑛)从2009年起，已是第8度参展文博会的台湾馆，今年又带来“新创意”。昨天上午，由台湾贸易中心筹设的“台湾文化创意馆”于时尚文化馆盛大开馆。馆内以蝴蝶兰与台北101等台湾在地元素为基调，并以“文化、创意、生活”为主轴，全面呈现台湾文创产业的文化内涵和创新价值。尽管已是八年之交的“老朋友”，但台湾馆依旧保持超高人气。其中，曾在台北故宫博物院展出过的民众通过拍照，与乾隆皇帝互动的“穿越”装置最受民众欢迎。

今年文博会上，在面积2550平方米的台湾文化创意馆内，共有95家台湾业者参展，规划165个摊位，其中“品牌精品区”“工艺美学区”“创意设计区”“益智童玩区”和“台湾茗茶区”等五大展区阵容强大，网罗到包括富山檀香、石头记、禾礼、琉晶岁月等业者参展。而近年在推动地方特色创意产业成效显著的“苗栗县政府文化观光局”及“金门县文化局”也纷纷前来，展出结合地方观光、客家暨闽南文化特色的工艺精品和原创产品。

值得一提的是，继去年“感知台湾”文创主题馆深受大众喜爱后，今年再度规划了以“台湾潮”为主体的馆中馆“文创主题馆”。这里，借由书法意象，运用当代的设计手法进行展馆设计，透过传统工艺、当代设计与数字科技的共同展示，超百件台湾文创商品展示出台湾当代文创发展的新潮流。像是琉璃工房、法蓝瓷展出的多款大型力作，由台华窑制作的《26吋雕金蓝鹊牡丹葫芦》以及存仁堂特别为这次文博会制作的比蛋壳还薄、厚度仅1厘米的薄烧瓷碗等，都吸引到众多参观民众驻足观赏。

除了满足视觉享受，“台湾潮”文创主题馆的“听台湾系列”还提供了参观者的听觉满足感。在这里，可以“听见”台湾特殊的人文风貌。听罢，顺便带点“风潮音乐”与台湾著名插画家几米合作开发的纸胶带八音盒及音乐明信片作为手信，也是不错的选择。

台湾的博物馆近年都致力以典藏文物为创作元素，发展数字互动作品与文创影片。这一次，曾在台北故宫博物院乾隆展展出的大型互动装置，被带到了文博会现场。通过该装置，民众可以拍照互动和角色扮演，在展场与乾隆皇帝携手演出时下最潮的宫廷穿越剧“乾隆的春晓庆典”。只要站在镜头前，轻轻一按钮，瞬间你就会和乾隆皇帝同框出现。是不是很带感?这个曾获包括国际多媒体影音竞赛金奖、美国博物馆协会缪斯奖、休斯敦国际影展独立制片奖等多个国际大奖的装置，可以说进一步带动台湾数字内容产业的提升与发展。在展出现场，也成为最受参观者喜爱的人气项目。

而于今年4月荣获美国第49届休斯敦影展动画类银牌奖殊荣的“国宝神兽闯天关”，则透过当代的动画技术，重新演绎300年前历经康雍乾三朝盛世的宫廷画家郎世宁笔下的各种神兽，同样吸引人群围观欣赏。

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