专家教你如何喝上“安全茶”建盏名家作品

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芽叶细嫩、色翠香幽、形美味醇，又到了新上市的时节。3月19日，国家高级品茶师施正东在苏州和山汇做了一场题为“茶的真话”的讲座，他指出，喝茶要因人而异，前提是健康安全。

茶的种类繁多，你喜欢的未必是适合你的，真正与你体质相匹配的才是好茶。施正东说，喝茶要因人而异。每个人最好做个体检，根据自己的身体情况，决定喝、、、、还是，以及选择某一类中的某一品种，比如，有的人体寒，就不适合多饮绿茶，而喝点红茶 )或者黑茶比较好。在种类繁多的茶中，总有一款与你的体质最匹配。

在经济价值的刺激下，不少茶农会大量施用化肥、农药，这种茶本身已经不安全了，因此，他建议消费者喝高海拔的茶，“海拔在千米以上的茶相对安全多了。”

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