闽中造盏－建盏传承人杨敏鹧鸪斑盏 浑然天成 汝珍藏之

陶谷《清异录》中记载“闽中造盏，花纹鹧鸪斑点，试茶家珍之”。其中提及的鹧鸪斑点是宋时期闽建阳建窑所产建盏的一类珍稀釉面。因其斑点与名贵野生珍禽鹧鸪鸟身上的羽毛相像，因此而得名。

在两宋时期的建窑所产的建盏，在茶碗的斑纹中，多见于兔毫、黑釉、柿红釉等釉面，却少见鹧鸪斑釉面的全品建盏。建盏的特殊性在于其烧制有极高的环境要求、原料、烧制方式及窑内气氛的控制等条件，在苛刻的条件下，窑内所产生的斑纹基本也是听天由命，所以才有了“入窑一色、出窑万彩”之说。鹧鸪斑的形成条件，在建阳有一位知名的工艺师，正孜孜不倦地探索其中的奥秘，并取得引以为豪的成绩。

他就是建窑建盏烧制技艺代表性传承人、国家一级的高级技师－杨敏。

在建盏从12年起逐渐为大众所知，而毕业于福建省林业学校，《土壤专业》，他在专业的本身，具备了对土壤选材、分析、实验上的优势。他在初期对建盏泥料、釉矿、草木灰等进行了专业的分析，并查阅了大量的相关资料，在黄鲁直的诗中曰：“建安瓷碗鹧鸪斑”。杨敏对其产生了浓厚的兴趣，开始基于自己对于土壤专业的知识，开始进行大量的尝试。建盏的烧制其难点在于原料的取材、配比、制作细节、温度的控制及还原力度，只有这几个条件在不同的环境相互作用下，方可达到完美的作品，已然断代数百年的建窑，这样的尝试，无疑是一种赌徒心态，功夫不负有心人，在杨敏的积极的探索下，于2014年首次成功烧制出鹧鸪斑建盏。2014年中央电视台《寻宝走进建阳》大型电视活动节目组正是看出他的作品，将其做为节目组的礼品对外赠送。

他的作品，古朴、典雅，有宋代建盏的风骨，斑纹轮廓与野生珍禽鹧鸪鸟身上的羽毛极为相像，栩栩如生。手触釉面如同镜面一般，在如玻璃般光滑的釉面里可清晰触摸到斑纹的颗粒感斑纹晶体质感强，触摸那光滑的釉面如同按摩一般舒适。釉的表面一层薄薄的薄膜，在瓷器的专业术语中，称之为玻化，而在烧制的过程中，玻化与斑纹的体现是成反比的，一般情况下，玻化效果好的盏，斑纹的效果很难达到很理想的状态。这源于在窑内烧制时，晶体胚、釉在高温“晰金”过程中，温度过高或环境过度，晶体呈现于表面而失去玻化效果，玻化效果强的盏“晰金”不完全，斑纹效果不理想，而杨敏在这个分寸拿捏的极好。清晰干净花色丰富多彩，在乌黑透亮的底色釉面里，一片片类似于鹧鸪鸟羽毛，如同银色的雪花光照夺目，那一只鹧鸪斑大盏如羽翼丰满的鹧鸪鸟展翅飞翔。

建盏属于高温正烧烧制的烧制方式，杨敏在基于传统施半釉的基础上创新创作了一款施全釉的鹧鸪斑，为了纪念这有特殊意义的盏，取名为“古鸟”，即“鸪”字拆解之意，传统创新的个性发展，“古鸟”是一个里程碑意义。

做为国家一级的高级技师，对作品品质的要求极为严格，在多次作品评选中，以优异形象示人，2015年5月鹧鸪斑香炉盏，被南平市博物馆永久收藏，2017年1月鹧鸪斑大盏被福建省艺术馆永久收藏，2016年4月”鹧鸪斑大盏”荣获第十一届(莆田)海峡工艺品博览会，金奖。2017年1月获得厦门(国际礼品博览会)鹧鸪斑宫碗获得，金奖。2017年11月被南平市工艺美术行业可聘为建盏品鉴专家。

2014年先后创办南平市建阳区原色茶陶建盏陶瓷工作室和福建鼎吉建盏陶瓷发展有限公司，他坚持作品手作之理念，仍然采用最传统的制作工艺，独立自主完成所有工序，未来他将严控作品品质，保持创新，他对于原料的理解，釉料的改进，我们希望他未来呈现更多精美的作品。

建盏名家作品赏析 · 交流

欢迎关注公众号：建盏仙子

咨询 · 购买正宗建阳精选建盏

请添加个人微信：zah14759988888