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人生四韵七大雅,琴棋书画诗酒茶。懂得品茶的人是最幸福的,在一嗅一啜间,仿佛品到世事的苦涩与甘甜。稍懂茶事的人,应该都知道,想要辨别不同茶类,或是茶质好坏,一个素雅的青花杯足矣。
【资深茶友分享】喝茶离不开茶杯,普洱茶爱好者的我,更喜欢大容量的普洱杯。
1、正常普洱茶的制程中没有高温烘焙的工艺,不像乌龙茶的品饮讲究闻香,喝普洱我喜欢阔口的杯子,当我喝茶时鼻子也能在杯口范围内,更容易嗅到茶香。杯子直径大小,以食指和拇指可以灵活掌握为度。
2、其次就是看汤色,杯子浅了汤色太淡,杯子深了汤色太深了,杯子深浅讲究一个适度。
3、看汤色我更喜欢颜色浅的青花杯,最好是白瓷的,能如实反应茶汤颜色。茶汤还要看一个透亮度,我喜欢杯子内壁有图案或者字迹的,既能判断透亮度,又能增加品饮的情趣。
4、茶杯的入手的质感也很重要,我喜欢瓷质细腻,入手温润的,而不烫手,我更喜欢釉下彩的青花白瓷杯。
那么?什么是青花杯呢?
青花,又名釉下青花,属釉下彩瓷。青花瓷用含氧化钴的钴料在陶瓷坯体上描绘纹饰,再罩上一层透明釉,经高温还原焰一次烧成。钴料烧成后呈蓝色,具有着色力强、发色鲜艳、烧成率高、呈色稳定的特点。原始青花瓷于唐宋初见端倪,成熟的青花瓷则出现在元代景德镇窑。青花以其素雅幽静、深沉大方的艺术风格,逐渐成为中国瓷器的主流。
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