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喝茶赏盏,其实是平民文化

  二品活:建盏的高含铁量能起到活水软水的功效,经常用建盏喝茶的朋友都知道,用建盏喝茶水质柔软许多,甘甜无比。

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  众所周知,古代文人墨客有四雅:品茗、闻香、插花和挂画。也正因此,不少朋友认为品茗是高端人群才能够赏玩的。今天古盏堂小编要告诉大家,品茗高雅不错,但这绝不是某个所谓高端群体的特权。

  喝茶赏盏,是一种平民文化,只有真正怀着一颗平民的心,才能真正体会到其中的妙处。我们品茶,是品给自己的,而不是演给别人看的。所以,如同“鞋合不合脚,只有脚知道”,茶、盏是不是好,也只有自己才能体会的到。

 

喝茶赏盏,其实是平民文化 - 第1张

 

  手握建盏,轻轻饮下一口,然后静静的发呆,可能脑海中会浮现出什么、或会品味出什么,全是自己的财富,无需与他人分享。茶中、盏中所体悟到的,不是为了说服他人,而是为了感动自己。茶盏中的品味,能醉倒自己就好。还是那句话,茶、盏,是平民文化,无需刻意去懂、也无需让旁人都懂。想懂的人,自然会想办法去懂。

  寻茶、寻盏之路,虽说不同人有不同的挑选标准,可是有一个词不能忽略,那就是“适合”!适合自己的则无价,管别人如何说。不适口的茶,不喝也罢;不适心的盏,不要也罢。喝茶赏盏,其实是平民文化 - 第2张

  虽说,喝茶赏盏不用刻意去懂,也不用一味的去追求高价的茶、盏,可是,用建盏品茶,我们却是可以有一定的顺序去“渐入佳境”:

  一品色:茶水注入建盏后,在光线的折射下,建盏的斑纹和茶水交相辉映,焕发出各种神奇的颜色,或蓝或金或银;

  二品活:建盏的高含铁量能起到活水软水的功效,经常用建盏喝茶的朋友都知道,用建盏喝茶水质柔软许多,甘甜无比。

  三品热:蔡襄在《茶录》中赞到“其胚微厚,熁之久热难冷”,即用建盏喝茶,可以长时间保证茶水的温度,保证茶水的口感。

  四品雅:建盏的雅是不需要言语的,就像喝茶时的意境,品好茶的同时欣赏雅致的盏。

喝茶赏盏,其实是平民文化 - 第3张

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喝茶赏盏,其实是平民文化 - 第4张