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古老建盏复兴没那么容易

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建盏,黑瓷代表,是中国宋代八大名瓷之一。因产于宋建州府建安县(今福建建阳市),而称为建盏。宋时为皇室御用茶具,曾经大量出口到日本、韩国、菲律宾等各国,尤其在日本被视为国宝珍藏。据考古证明,建盏创于北宋,盛于南宋及元初,元末以后停烧或废烧,一度失传。随着近几年茶叶的复兴,建盏也开始重新焕发了新的生机。然而业内专家指出,古老建盏复兴没那么容易
古老建盏复兴没那么容易 - 第1张
 
但是,建盏至今仍备受青睐,失传数百年的古老建盏的复兴也为当地所孜孜以求。
 
“之前花了好多钱购了一些老件,琢磨了二十多年,才烧制出几个金油滴,但始终无法掌握其烧制要领。”黄美金一直用制作青瓷的收入来研制建盏,一天四个炉,从早到晚开着。
 
“这一次我又烧了15天了,目前没有一个正品。”黄美金很失望,却依然不言放弃,“这和天气、温度、湿度等等都有密切的关系,无论哪一环节出问题都不行。”
 
建盏都用正烧,故口沿釉层较薄,而器内底聚釉较厚;外壁往往施半釉,以避免在烧窑中底部产生粘窑;由于釉在高温中易流动,故有挂釉现象,俗称“釉泪”、“釉滴珠”。“建盏”是在窑内高温焙烧过程中,使釉面产生各种自然奇特的斑纹,这些斑纹在古时人工难以控制。
 
油滴建盏,就是建盏的主要产品之一,因其纹路类似水面上的油珠而得名。在黄美金家,记者看到了刚出炉的金油滴建盏,金花成花瓣撒落般展开,如水滴流动,金灿灿的,着实美丽。但在严格的黄美金眼中,这已是次品,他每天请人将次品敲成渣,以防次品流入市场。
 
一位来自台湾的客商找到黄美金的家,连次品也想高价购走。但黄美金不为所动,“次品不能卖。”
古老建盏复兴没那么容易 - 第2张 
在建阳,致力重振建盏辉煌的并不只黄美金一人,“贵稀堂”堂主詹桂溪也在全力重新研制兔毫盏。兔毫盏是建窑最具代表的产品之一,而“贵稀堂”的兔毫盏制作在建阳已小有名气。
 
为重新研制出兔毫盏,詹桂溪收集了一筐又一筐的古代建盏土坯,而且严格采用建盏古代工艺流程。詹桂溪告诉记者,他正在复建龙窑,两个按古代烧制工艺建造的龙窑已初具轮廓。
 
考古发掘已经确定“建盏是在龙窑中烧成的”。1989年至1992年,中国社科院组织对建窑进行了大规模科学发掘,发现了10座五代至宋末元初的建窑基地。位于建阳市水吉镇后井村的建窑是其中最长的一座,达135.6米,为国内已知最长的龙窑,已被列为全国重点文物保护单位。
 
1981年,相关机构的专家经数年研究试验,成功烧制出仿古建盏。2011年,“建窑建盏烧制技艺”被列入第三批国家级非物质文化遗产名录,建盏文化的保护与传承提上了日程。
 
曾一度衰落的古老建盏终于重新焕发生机,越来越受韩国、日本、港澳台地区的客人和陶瓷专家的追捧。但当地建盏生产厂家和研究人士坦言,建盏的复兴不是一件容易的事。

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古老建盏复兴没那么容易 - 第3张