品茗妙器，非它莫属

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建盏和紫砂壶都是中国瓷器艺术的巅峰代表。建盏的艺术性主要体现在窑内天然产生的各种神奇斑纹，兔毫，油滴，曜变被无数古今中外的瓷器爱好者称颂。日本只收藏了8件中国的瓷器，其中5件都是用来喝茶的茶盏，有4件就是建盏，可见建盏极其珍贵的艺术价值。

　　之前的文章有提到过建盏的功效，大多是概括性的，是这样说的：建盏胎内蕴含许多小气孔，非常有利于茶汤的保温，更有种说法，建盏釉的气孔率这种特性决定了其改善水质的功能。气孔可以吸附钙镁粒子，减少水的硬度，变得柔软、甘醇。建盏，胎体厚重，饮茶久热难冷。而且建盏保鲜效果很好，可以有效防止变质。其实，这么说已经比较全面了，可是有的盏友私聊我，说能否写一篇专门的建盏功效的文章?这个当然没问题了，且慢慢听我道来。

　　1、用建盏喝茶会让疲倦被消灭

茶叶具有提神和养神两方面的作用，提神作用可以使大脑清醒灵活，而养神作用则可以让大脑休息安宁。

当茶叶刚泡开大约1分钟左右时，茶叶中大部分的咖啡碱就已溶解到茶水中了。这时的茶就具有明显的提神功效，使人兴奋。

2、用建盏喝茶会让审美更提升

现代茶艺是一种精致的诗意生活方式，要想从茶的滴水微香中感悟大自然的真味，领略生活的真趣，在茶事活动开始前应当做好充分的准备，首先是布席。茶席的布置，是为品茗营造一个温馨、高雅、舒适、简洁的良好环境。

　　3、用建盏喝茶会让口气变没了

口臭患者口中会有一种能制造出难闻的挥发性硫化合物，这是形成口臭的一大原因。而茶的介入能从根本上断绝这种臭味的来源。

除了抑制这种细菌生长之外，红茶中的多酚还可以抑制这些细菌制造的难闻化合物，双管齐下，保持人的口腔健康和口气清新。因为喝茶让人更善于社交。

　　4、用建盏喝茶会让疲倦被消灭

爱喝茶的人，常常和朋友之间以茶相赠，以建盏茶待客。每当客人到来的时候，自己都会拿出最好的茶叶来招待，同时，当自己有什么好茶，或是精美的茶具的时候也会分一些给自己的好朋友，另外还会附上祝福话语，即使好朋友之间很久都没见面了，收到朋友的礼物的时候还是会很开心。

5、用建盏喝茶会减少辐射伤害

现代人经常处于电脑、手机、电视等有害辐射下。专家研究发现：一些食物、饮品、中草药有较好的防辐射功能，如富硒茶、绿茶、灵芝等。

另外，英国科学家发现，喝茶能有效降低紫外线产生的过氧化氢和一氧化氮等有害物质，可减轻其对皮肤的损伤。

　　6、喝茶会让生活更丰富

品茶修身养性，让人远离喧嚣和浮华。现代人的闲暇多了，品茶给了以生命的充实感，闲中品茶而悟道，是一种清福，是一种境界。

现代的生活节奏快了，人的烦恼多了，杯茶在手，可以“涤烦”、“忘忧”、“去虑”，净化心灵。

7、喝茶会让身心更愉悦

茶尚俭，即节俭朴素;茶贵清，即清正廉洁;茶导和，即和睦处世;茶致静，即恬淡安静。其中：“清、和、静”把茶的功效提高到修身养性的境界。

　　品茶，给人们以物质的享受，更给人以精神的愉悦，怡情养性，让人收益匪浅。茶人永远爱茶，善品饮，孜孜不倦，流连忘返。

茶盏味，就像人生，万般磨砺千般苦。苦过后更加清，万般过去亦无味，但有领会留下。

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