茶人分享：茶要适口，盏要适心
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很多东西，我们总喜欢分个好坏。比如季节，我们总会问夏天好还是冬天好?比如鞋子，我们就会问高跟鞋好还是平底鞋好?比如茶叶，有人会问绿茶好还是乌龙茶好?碧螺春好还是铁观音好? 是普洱好还是乌龙好?
如一万个读者就有一万个哈姆雷特一样，不同职位、不同身份、不同经历的人对事物的看法也会不一样。其实，茶无上品，适口为珍。
虽然不同类的茶叶，味道各有不同，有的清香，有的醇厚，有的苦涩中带甜，但对爱茶人士来说，只要喝到嘴里，自身觉得好喝的茶叶便是上品。对品茶者而言，茶的滋味便是饮茶者的心境。内心烦躁者或情绪不高者喝茶，喝的只是嘉木中苦涩之味;心情愉悦者品茶，细闻如山岚雾气的清芬，静心看着杯中茶叶舒展沉浮，喝到的是一种感受，感受着茶水从唇齿淡淡的甜味流入心坎的幸福。
茶无上品，适口为珍。喝茶不必追求名牌，自己喜欢的就是最好的。喜欢浓茶者，就喝浓茶;喜欢清淡者，就喝清香型茶。心随流水去，身与风云闲。
当你精心在布置一个唯美的茶席时，茶壶、公道杯、插画、还有几个品茗杯等都已配套好，似乎就到了纠结主人杯的关键时刻了。
咦?什么是主人杯，顾名思义就是自己的品茗杯，它就像男人的手表、女人的包包。它的出现就彰显了主人的品味，喜好。
当看到茶人的主人杯时，你可能就会读懂他的百分之五十。同样，你也能通过主人杯，向别人展示你独特的格调和趣味。
盏，早就成为鲜被人提起的一个词，作为器物，在生活中也不常使用。也就是近十年，国内外各大拍卖市场频频拍出高价建盏使其名声大噪,它才重新被世人记起。
有人买盏就是为了喝茶使用，有人买盏就是为了单纯收藏，这是每个人购买建盏或者说喜欢建盏的初衷不同而已。
追求自己心仪盏的路上，虽说搜索网络，会发现有很多的挑选标准，可是有一点不能忽略，那就是眼缘。自己喜欢则无价，管别人如何说。如果只只建盏都不能按照自己的心意来挑选，把选择权全都交给自己身边认识的“大师”去挑，从一定程度上是可以避免上当，可是你要问自己，别人帮自己挑的，适心吗?如说收藏级建盏，我觉得可以让大家帮着看看，几百块的盏说白了就是饮茶实用器，只要保证是正宗建盏，选择自己喜欢的才是最重要的。
不适口的茶，不喝也罢;不适心的盏，不要也罢。人所追求最大的自由，不应该是想做什么就做什么，而是不想做什么，便不用做什么。不想做的事情，便不去做，这也是最简单的自由。不适口的茶、不适心的盏，任凭别人说的再天花乱坠，不喜欢就是不喜欢，即使对身体很好、即使收藏价值再高。
对于挑选建盏，可以遵循两点：第一是以自己喜欢为主，或者说符合自己的眼缘为主;第二是此盏是否值得自己去改变第一条。
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