建盏说：冤枉啊

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娇艳的玫瑰会带刺，绚丽的蘑菇会带毒，所以见到漂亮的建盏，很多人第一反应就是“它有毒”，对此，建盏想说：冤枉啊!

　　他说：建盏的胎土有毒

建盏：胎土纯正无公害

　　建盏所使用的胎土是建阳市水吉镇当地的红土、粘土、高温土，从山上采集这些泥土到做成胚的状态，整个处理过程，除了诸如锄头，压泥机等原始简易工具外，无任何高科技。

　　真正的特别之处在于水吉当地的红土、粘土、高温土含铁量较高，泡茶时能增加茶水中的液态游离子，改善水质，入口柔软，淋漓尽致把其内质陈香和茶韵发挥出来。且泥土颗粒较粗，蕴含细小气孔，利于茶汤的保存，所以北宋时期建盏成为上乘的“斗茶”器具，深受追捧。

他说：建盏的釉料不健康

建盏：釉料纯天然(原矿釉)

　　建盏所使用的黑釉是结晶釉，属于含铁量较高的石灰釉，主要成分为水吉镇的矿石、草木灰等无公害材料。釉料经过高温熔烧(1300摄氏度左右)，形成近玻璃质的釉面，得到稳定的物理化学性质，耐酸碱也耐热水。

　　由于窑内火候的高低和氛围的变化，使釉面产生奇特的花纹，这些釉面花纹与人工彩绘或雕饰不同，它们是矿物原料在一定的温度和气氛中产生还原变化的结果，是大自然的鬼斧神工之作。即使是同一窑同一釉料配方釉出窑后色彩也是各有千秋，有其难以预见、难以把握的特殊的艺术魅力，陶瓷工艺界称之为“窑变”，对人体不会造成伤害。

　　但是对于网上拿“化学釉”挑事儿以讹传讹的，如此只会让了解陶瓷的朋友们更加觉得可笑，这些假建盏一定程度上是想利用建盏的名声促进销路，类似丑闻也曾发生在紫砂陶、彩绘瓷身上，明事理的人自然清楚市场大了，难免会出现些滥竽充数的事情，难道就因为这些假冒伪劣产品而冤枉正宗建盏作品?

在此，特别说明盏友们务必通过正规的渠道购买正宗的建盏，必须是正宗建盏发源地“建阳”所制作的“铁胎+原矿釉”建盏，要明确知道建盏的工艺师并且获得工艺师的落款或者证明，这样才能保证使用安全。

他说：建盏喝茶会有灰尘或者农药残留

建盏：那是专属七彩

　　至于使用建盏一段时间后产生的七色彩虹光斑更是建盏爱好者竞相追求的美，这主要归功于光的反射作用，泡茶时茶汤表面会形成浮出一层泡沫，那并不是灰尘或者农药残留，科学研究表明，能产生这种“白沫”的物质叫做茶皂素。茶皂素具有抗菌消炎，镇痛等作用，所以不但对人体无害，反而有一定益处。

建盏形成的七彩光斑就是与这层膜有关，当茶皂素附于建盏表面的时候，由于建盏与这层膜之间形成了一个玻璃镜面，此膜本来没有颜色，阳光在膜的正反面都产生了反射，而阳光是由七种单色光组成的，如果膜的厚度不一样，在某个角度下，由于两股光线可能重叠在一起。这样一来，光的七种颜色在不同的厚度的地方可能发生叠加或者减弱，甚至抵消了。

　　这就会导致建盏看上去有些地方红一些，有的地方蓝一些，有的还会表现出其他的颜色，所以建盏在经过茶汤培养后看上去是五颜六色的，其他茶具却没有这种效果。

不管从建盏的胎土及釉料成分、烧成条件等等都说明，建盏喝茶是对身体并无伤害，反而有一定益处，而建窑建盏的烧制技艺，是祖先留给我们的宝贵财富，曾经一度失传，是国家投入了大量的人力物力，才恢复出来的非物质文化遗产，是国家的地标产品。

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