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你的建盏是手拉胚还是机压胚?

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在挑选建盏的时候,许多盏友会问一个问题:这个盏,是不是手工拉胚?

现代科技发现越来越迅速,在这种情况下,手工制品在大家印象里就变得越来越少,也越来越珍贵了。那么就建盏而言,怎么来区分是手工拉胚还是机器拉胚呢?手工拉胚在建盏的制作过程中真的那么重要吗?

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  ▊ 首先,要了解手拉胚是什么。

手拉胚成型是一种古老的技术,它是在转动的轮盘上,用手工将可塑泥拉制成各种形状的方法,其要求手工技术水平高,劳动强度也较大。手拉坯的产品一般手感较重。由于是手工制作,即使是同样的产品,高低、大小、轻重和形状也不可能完全相同,就像千人千面一样。正因为如此,手拉坯的器型富于变化,可以按照客户喜爱来订制,而且制作出的胎体密度也更好,更不容易变形。

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  建盏是不是手工拉胚,翁书杰老师这样说——

首先,我觉得如果从普通新手的角度来说,或者建盏的广义来说,相对于新手常提到的机械,与之相反,建盏都是手工制品。因为它的烧制,都是师傅通过经验,人工控制窑炉的温度曲线,而窑变的花纹, 并且无论怎么做胚,无论是“全手工胚”“半手工胚”甚至“注浆胚”。都是出品率极低, 并非能够机械稳定流水线生产,都得依靠师傅的经验技术,且每个师傅的技术风格都有不同,都能展现其性格。

所以相对于新手所认知的 “不是手工,就是机械”,那所有建盏都是手工的,永远无法机械的。

真正所说的建盏“全手工”“半手工”“注浆”区别,在于做胚。

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  ▊ 其次,要了解建盏制作工艺。

建盏的制作,做胚与烧制花纹是分开的两个步骤。

制作建盏需要烧2次。一次不施釉素烧器型,一次施釉烧花纹。这与大家接触较多的紫砂壶烧制——只烧壶型是不同的。

紫砂壶的技术难点应该说在于器型,建盏则不是。建盏的做胚,相对于烧制,没有太大的技术含量,也没有神秘性。 许多建盏大厂的都是熟练的技术工完成。既然如此,那就没有太大的不可替代性,并非你们眼中的其他陶瓷那样,大师都在拉胚。

建盏的真正难点,是你们看不见,也不给外人看的 “烧法”。

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  师父不外传的,是烧法和釉的配方。许多人说配方神秘,确实配方能够改变很多。但是在建阳,大部分都师傅都是原矿釉,只是配比 不同,烧法不同,我们也是一直坚持用原矿的配方,不添加其他的东西,只改变烧法。要知道,当年的宋代曜变天目也是用原矿釉烧制的,只是在一个特殊的环境形成,我们的烧法,就是要去模拟那种环境。

而即使配方不同,A师傅有了B师傅的配方,没有B师傅的烧法,也是没用的。可能A师傅需要经过不可计数次数的试验,才可能烧的出B师傅的作品。

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  烧法,配方。这两个都是建盏师傅毕生研究所向。而是否手工做胚,与之相比,太小菜一碟,不是建盏的技艺所在。

▊ 最后,了解手工胚与机压胚的对比。

手感——手工拉坯的重沉,机器压坯的轻薄。

底部——手工拉坯的底部自然带有轮盘转痕,机器压坯的底部平整光滑。

  盏壁——手工拉坯的建盏内壁会有不规则的手工拉坯纹,一圈一圈或是深浅不一,机器压坯的建盏则感受不到手工拉坯纹。

神韵——手工拉坯的建盏富有灵气,机器压坯的建盏比较死板。

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  据悉,厉害的工艺师,一样可以用修胚刀,在半手工的粗胚上创造出他想要的美。所以无论全手工还是半手工只要器型有“灵气”都是好的,若没有“灵气”,即使全手工也没意义。

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