建盏喝茶，带给你不一样的品茗体验

初见建盏，很多人和小编一样，以为它只是一个黑乎乎的小碗。在了解其烧制工艺以后，不禁开始感叹自然之力的神奇;当真正了解建盏后，又被其种种好处所吸引，最后彻底爱上建盏。

　　先来说说建盏喝茶的好处

1.茶香持久浓郁

蔡襄《茶录》中言：“茶色白，宜黑盏，建安所造者绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，熁之久热难冷，最为要用。出他处者，或薄或色紫，皆不及也。其青白盏，斗试家自不用。”

茶遇盏生香，因为建盏的胎骨厚重，保温性好，用建盏喝茶，可以长时间保温蓄热并提高茶汤的碱性，保证了茶水的口感更佳，并更可激发和提升茶香，充分达到品茗效果和极致的软滑甘甜顺口感。

2.活水、软水

茶滋于水，水籍乎器，建盏有活水、软水的功效。建盏幻化的金属色斑能折射红外线，提高水分子的活性;另者建盏器壁孔隙比青白瓷器多，能吸附矿物质，降低水的硬度。因此，建盏能使水变得甘甜。

3.杀菌性好，盛暑越宿茶不馊防腐保鲜

在夏季大热天夜里，同时间分别用白碗盖杯泡茶与用建盏盖杯泡茶来喝，建盏能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香，提高茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌作用。故能稍微延缓茶水的霉败变馊，所谓“盛暑越宿不馊”，道理就在这里。

　再来谈谈建盏喝茶的心境

1.文化

一把建盏，除了最基本的制作流程外，还包含着艺术家的创作元素。体现着一种文化情怀，这时候，你不只是在喝茶，而是在享受一份艺术文化大餐。

2、收藏

你可以不去计较建盏的价值与收藏潜力，但是不可否认的是，一个好的建盏确实是一件难得的艺术藏品。

3.茶道

想要泡好一盏茶，就需要盏友渐渐懂得并加深自己的茶叶知识，而泡茶，想来是一件安静、需要耐心的事情，久而久之，你就会在那一盏茶里体会到真正的茶道精神，想来，也会使你拥有一份不一样的心境和感悟，淡泊、平和、随和......

用建盏喝茶，喝出生活的一份淡泊和宁静。相伴建盏，保持健康的身体，过一种质朴的生活，在这行色匆匆的社会，难道不能说是一种清福。

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