建盏的使用保养及功效科普，附中国科学院上海硅酸盐研究所研究报告表
名匠建盏
对于新的盏
牙膏、清洁布
擦拭后，用清水冲洗干净即可
平时喝完茶，沸腾开水冲洗，去除留在釉面的茶垢
然后将建盏自然搁置就好
洗净建盏后
选喜爱的一只作为主人杯
不管生意伙伴或是亲朋好友到来，用建盏喝茶，以茶会友
结束一天奔波，晚上用建盏泡一杯清茶
修身养性，惬意
保温蓄热 提升口感
建盏对胎土含铁量、含沙量高低的筛选
拉胚松实薄厚以及上釉浓淡厚薄的制作皆有特殊的设计
所以
用建盏喝茶，能够长时间保温蓄热提高茶汤的碱性
保证了茶水的口感更加佳，更可激发和提高茶的香气
充分达到品茗效果和极致的软滑甘甜顺口口感
乃品茶的最佳名器。
养生保健
建盏的胚胎中含有
二氧化硅、三氧化二铝、三氧化二铁、氧化钙等成分
中国科学院上海硅酸盐研究所研究报告表
建盏的高含铁量在使用过程中不断释放二价铁离子
又能吸附水中的氯离子，容易被人体吸收
从而增加血红蛋白的载体及红细胞的功能执行
可预防贫血、高血压，能调节人体中枢神经，达到舒缓的作用
二氧化硅本身无毒副作用，主要是用来改善口感、增加润滑度。铝能释放微量铝离子、氧离子又能吸附水中的氟离子
防腐保鲜
在夏季大热天夜里，分别把残羹剩菜放在加盖的白碗与建盏里
同置于厨柜中，隔天建盏中的残羹剩菜不馊可食
白碗中的残羹剩菜则变质而发出酸臭味
同时间分别用白碗盖杯泡茶与用建盏盖杯泡茶来喝
建盏耐久浸保、原味可饮
白碗则不耐久浸、发涩难饮
用建盏喝茶是否安全，这是大家最关心的问题
建盏釉料配方无毒
正宗建盏的釉料主要成分为矿石、草木灰等
多是在生态环境优良的闽北本地，选取的无公害材料
这类釉料在高温下形成的美丽斑纹，为铁系结晶组成
铁元素是人体必须的重要微量元素，人类血液运送氧的血红蛋白
关键成分就是铁
是有益的铁组成，而不是“有害重金属”
建盏烧成温度高 物化性质稳定
正宗建盏需要窑炉在1200~1300℃以上
在这样的温度下，即使有少许不耐热的杂质，也会被氧化分解
而釉料经过高温烧制后，形成近玻璃质的釉面热
从而得到稳定的物理化学性质，耐酸碱也耐热
建盏的釉料，本身是天然无公害，从不添加任何有害物质
建盏斑纹一次自然形成，没有任何人工合成色釉
不是色釉彩绘，也不是二次上釉二次烧制
建盏是安全的
养盏及养性
在我们日常使用建盏饮茶时，在高温冲泡的情况下
建盏釉表层的铁逐渐被氧化
茶汤里丰富的矿物质与建盏釉表面的铁起轻微的反应
在两者交替的情况下，建盏釉面日积月累慢慢形成一层致密的氧化膜
也就是七彩色
对于七彩色的出现也是不可控的现象
每个建盏釉面形成不同
如窑烧一样，都是自然天成
不可强求，随缘便好
为了“养盏”而养盏，其实这是错误的
喝茶是为了修身养性、提升心境，只要用心了
就能在不经意间将壶养出效果来
修于内而形于外，养盏需要平和心与耐心
一只养好的盏，温润又内敛
盏虽养成幻蓝幻紫，但却朴实无华
“禅茶一味”，喝茶能养性
而养盏只是你品茶过程中不经意完成的动作
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