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建盏入门:建盏怎么养出七彩光?

2.茶汤入盏之后,因为茶汤温度高也没办法立即品尝,不如像高脚杯饮红酒那般,先拿起建盏晃动茶汤,使茶汤浸润整个盏内。

 

建盏为什么能养出七彩:目前有两种说法,一个说法是釉面吸收了茶垢,表面形成一个折射面,进而反射出和之前不一样的光泽;另一个说法是茶汁和釉面的物质发生了化学反应(铁+碱),改变了釉面的分子结构,所以色泽发生了变化。

建盏养盏的重点在于“喝”,喝茶的过程中有冷热交替的过程更容易出彩。很多盏友追求养彩效果,用茶水一直泡着,不但不出彩,盏反而出现亚光,色泽暗淡的现象。

建盏入门:建盏怎么养出七彩光? - 第1张

初见不为所动,再见为之顷心。

建盏远看只如一个普通的茶盏,但当你拿起建盏放在手中仔细赏玩,才会发现建盏真正的秘密。

建盏品类繁多,分兔毫、油滴、鹧鸪斑、柿红、芝麻釉,在一个小小的碗中能够有如此五彩斑斓,绚烂夺目的色彩,犹如浩瀚宇宙,秒不可测。

好的艺术品都是需要呵护保养的,那么关于建盏的保养,有哪些细节是需要注意的呢?

关于建盏的四个知识点

1.建盏是土与火的艺术,所以建盏出窑后都会有落灰的现象,外加运输途中会有灰尘,所以在用建盏饮茶前,需要用开水烫一下,或者在开水中煮上几分钟,起到消毒、温盏作用。

2.茶汤入盏之后,因为茶汤温度高也没办法立即品尝,不如像高脚杯饮红酒那般,先拿起建盏晃动茶汤,使茶汤浸润整个盏内。

如此,不仅可以使盏养出均匀的色泽,而且可以欣赏到茶汤在盏中映衬着斑纹的神奇变化。

3.建盏饮完茶之后,用开水烫一下,然后正常清洗干净即可。可以放在通风易干之处,也可以用柔软茶布擦拭干净

千万不可以使用细砂布、砂纸、抛光布等擦拭建盏。这样做会损伤盏的表面,使盏失去自然光泽、留下划痕,从而对盏造成永久伤害。

4.如果想彻底清洗下建盏,可以用洗洁精、也可以用牙膏仔细清洗。

关于养盏的三个误区

误区一:建盏都能养出彩来

并不是所有釉色都能养出七彩光,比如采用氧化烧制的建盏,它容易形成玻化保护层,镜面效果好,特别是兔毫,这种釉色基本是养不出七彩的效果的。

养出彩的建盏

误区二:茶叶的选择

用不同茶叶养盏速度也大不相同,据悉,岩茶就很适合养盏,因为武夷岩茶中的矿物质在经过高温冲泡后,能与建盏釉表面的铁起轻微的反应,经过一段时间就比较容易形成七彩光。而用绿茶,就很难养出彩。

误区三:茶叶和茶水可放在建盏里过夜、或是把盏放在茶水中泡着,利于养盏。

“养盏”是心急不得的,不然的话就会事倍功半。把茶叶和茶水可放在建盏里过夜、或者直接把盏放在茶水中一直泡着,这样只会“伤害”了建盏。像这样养盏日积月累下来,不仅盏釉面愈发干涩,灰暗,晶体也逐渐暗淡。

养盏是需要慢慢磨合的,是一个享受的过程,养出彩只是锦上添花,重要的是在饮茶过程中追求人与器物的融合,享受内心的安详平静.

 

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