建盏的诗词举例几个
张 爱华
北宋名臣范仲淹在与浦城籍的同僚章岷斗茶时写的《和章岷从事斗茶歌》一诗曰：
建盏在宋代大为流行，起源于宋代点茶、斗茶等茶事的兴盛。
宋吴自牧《梦粱录》卷十九“四司六局筵会假赁”条云：“俗谚云：烧香、点茶、挂画、插花，四般闲事。”
范仲淹《和章岷从事斗茶歌》 ：“黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起。斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷。”
蔡襄《茶录》 ：“黄白者受水昏重，青白者受水鲜明，故建安斗试，以青白胜黄白……视其面色鲜白，著盏无水痕者为绝佳，建安斗试，以水痕先者为负，耐久者为胜，故较胜负之说曰相去一水两水。……茶色白者宜黑盏，建安所造者，绀黑如兔毫，其胚微厚，熁之久热难冷，最为要用，出他出者或薄或紫皆不及也。其青白盏斗试自不用。”
宋徽宗《大观茶论》 ：“点茶之色以纯白为上，真青白为次，灰白次之，黄白又次之。”
▲李达禅定鹧鸪斑 盏内
宋徽宗曾言：“盏色贵青黑”。
北宋名臣范仲淹在与浦城籍的同僚章岷斗茶时写的《和章岷从事斗茶歌》一诗曰：
黄金碾畔绿尘飞，
紫玉瓯心雪涛起。
斗茶味兮轻醍醐，
斗茶香兮薄兰芷。
其意思说：用贵如黄金的小龙凤团茶饼飞快碾出的茶末尤如绿色的尘沫，放在建窑烧成的紫玉瓯中用沸水冲泡，茶水如雪花涌起，好看极了。斗茶出的那美味连佳肴美酒也逊色，斗茶出的那香味就连兰花荷花也不如。
▲李达禅定鹧鸪斑 盏壁
公元1178年，陆游被朝廷贬到武夷任武夷冲佑观主持时，时常用建盏斗茶，以文会友。他对建盏赞誉有加。他在《闲中》一诗中赞道：
活眼砚凹宜黑色，
长毫瓯小聚香茗。
诗人在斗茶中，认为用建盏斗茶最适宜。
▲李达禅定鹧鸪斑 细节
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