建盏创烧于晚唐五代之初，随着"煎茶法"被"点茶法"所替代，建盏便逐渐代替了在唐盛极一时的"越窑青瓷碗"，受到文人骚客、富甲政客对建盏的竞相追捧，而宋徽宗著作《大观茶论》中提出"盏色贵青黑，玉毫条达者为上"，更是直接将黑盏一举推崇为朝廷贡品，创建历史新高度，从此与青瓷、白瓷"三分天下"。

近年来随着茶道热潮的兴起，建盏的市场也变得日益蓬勃发展起来，此时因利益而滋生出的黑心不良商家串通一些人品道德缺乏的工匠，不择手段地乘机猎取暴利，各种劣质的赝品充斥着市场，蒙蔽众多的建盏爱好者的眼睛，所以如何分辨建盏"骗局"，是一个很重要的问题。

▲蔡炳盛·仿宋撇口兔毫

一、警惕冒牌建盏

经常逛某宝的盏友们就会知道，某宝上的价格差距非常大，甚至是超乎你的想象。有的建盏只卖几百块，有的却要卖上千甚至是上万，更夸张的竟然还有九块九可以直接包邮的"建盏"。

很多盏友不禁一头雾水，究竟是什么因素影响了建盏的价格，又是什么样的盏只卖九块九？有的不太了解建盏朋友"只选便宜的，不选对的"真的是好的吗？是真的省钱吗？

只有产自福建建阳的当地含铁量高达7%~10%的红棕色粘土、矿釉经过13道复杂工序的黑釉瓷盏才能被称为建盏，无论是某宝上的低价包邮建盏，还是其他渠道的低价盏，只要有一点没有符合标准便不能称为建盏，更不用说一点都没有满足的瓷器了。

1.铁胎

真正的建盏一定是铁胎，切记：无铁胎，不建盏。

何谓铁胎？

因胎体含铁量高，所以建盏外观上颜色深沉，一般为暗黑色或灰黑色，有粗粝感，叩之有类似金属碰撞的声音；物化性能上，有一定的重量，手持具有一定的压手感；保温性能高，呈东西不易变质。

可谓是，厚重如铁，褐黑如铁，坚硬如铁，故曰建盏为"铁胎"、"铁器"，所以，如若你买的建盏不符合铁胎这些条件，十有八九是假建盏了。

▲孙建兴·国礼油滴

2.特殊釉色

釉色之于建盏，是不可或缺的灵魂所在，也是鉴赏的重要依据。

釉的起源是从草木灰开始的，后来有了石灰釉，粘性较强，容易厚挂，色调也比较深沉，上釉之后入窑烧制，其目的就是析晶。（析晶指在坯体复合一层天然矿物原料，经过高温煅烧等多重工艺而成。）

由于析晶有各种组合，成就了建盏釉面的多样性，就是所谓的入窑一色出窑万彩。

▲吕竹兴·仿宋银毫

古陶瓷学家欧阳希君先生将建窑中一次上釉、自然结晶呈色者分为"自然釉"，自然釉之下再按照结晶呈色的不同分为几大类，并将建窑中人工二次上釉的产品分作"装饰釉"。

以现代分类来归纳，建盏"自然釉"的釉色品种主要分为兔毫釉、油滴釉、乌金釉、曜变、杂色釉五大类。在购买建盏的时候要提前熟悉建盏每一种釉色的特征，仔细辨认，以免被假建盏所误导。

▲油滴

▲兔毫

▲曜变

二、"假建盏"究竟是长什么样？

1.观釉色

建盏的美，在于釉色的五彩斑斓变幻莫测，可谓是"入窑一色，出窑万彩"。然鹅，道高一尺魔高一丈，现代人仿冒建盏的手段也是在升级，不少商家将其所制的瓷器足以以假乱真谎称建盏，即便是建阳当地也有不乏逐利之徒伪造建盏，自诩为"××建盏"，投放市场，扰乱盏友们的认知。

某宝9.9包邮的同款窑口釉水的瓷器，看起来釉色光鲜靓丽，精致细腻，通常是加了一些"秘方"，制作工艺上耍了一些小伎俩，并非传统的建盏，有可能是企业化生产的低温瓷釉水，也有可能是德化釉。这种瓷器看着完美无瑕疵，好看，但是最好少用来喝茶！

▲某宝山寨版建盏

2.看胎底

建盏还看胎底，如若遇到胎骨较薄，胎底黑色内胎黑的并不出众，上了一层化妆土，颜色主要以灰白色居多，请注意，这有可能是白瓷或者它家亲戚，并不是建盏！

在网上、茶城，或者参加展会上，人们经常会看到一些建盏，斑纹与建盏对比没有什么差别而且价格非常美丽动人，类似这样的建盏就要注意了！

3."作伪"老盏

老盏除了具有历史艺术价值以外，还具有独特的"老味"，深受盏友们的喜爱， 随着建盏知名度的提高，宋代老盏的身价也是一路狂涨，促使不良商家开始玩起了"新盏做旧"的把戏。"作伪"老盏俨然成为建盏市场上的一种常见骗局。

▲南宋·建窑撇口油滴盏

下面小编为大家盘点了老盏的三个常见作伪手段，助大家练就三头六臂的本领，远离假建盏的骗局！

①消光去音

宋代老盏经历过漫长的岁月，光滑润泽，轻轻敲击的声音是比较沉闷的，在仿古制作手法中，称之为消声。

一些商家为了新盏做旧，经常在一定的高温烧制中取出新盏，直接放入冷水中，这样处理过后敲击的声音不会那么清脆；然后采用酸化的方式，将酸性物质（如氢氟酸、草酸）混入泥土，消除新烧的建盏釉面的贼光，无所不能地接近宋代老盏。

▲酸化的建盏。左图为盏内壁，右图为放大50倍的影响，可看到凹坑

②修工

老盏的修工自然且流线行云流水，而新盏偏向于工工整整，很难掩饰现代的痕迹，对比修工老盏的做工便没有那么讲究了，在胎底时很容易分辨出来。

▲宋代老盏黑足

③接底

民间的高手通常会在露胎的部分，将宋代的建盏接上新盏的釉面 冒充老盏的作伪手法。接底是一项技术活，需要高超的技法，所以判断建盏需要从多维度分析才可以得出结果。

▲老盏接底

三、如何避免买到"山寨版"建盏？

建盏的兴起必然引起茶器市场的一波浑水涌动，此时需要一点一滴的积累，一定要多学、多看、多把玩，切记太过于浮躁急于求成，通过长时间的学习与了解形成一套属于自己的玩盏标准。自己喜欢则是无价，而不是人云亦云，将选择权全部交给自己身边认识的"大师"，从一定程度上可以避免上当。

▲卓立旗·年华（旗虹系列）

建盏的烧制成品率比较低，想要一件在各个方面都十分完美的建盏是几乎不可能达到的事情，购买建盏的前提一定要有一个"容忍"的心态，欣赏其中的"残缺美"，不必苛求100%完美的品相。

▲吕竹兴·帝王绿茶叶末盏

关于价格方面，小编建议价格太低的千万不要入手，起码入手一百以上的建盏。要记住，人参的效果，不可能花萝卜的价钱，即便是同一个匠人的作品价位也是有一定的区分。我们可以把握好自己的心理价位，作为标尺上下浮动，要提醒的是切莫贪小便宜，正所谓一分钱一分货，这个真理放之四海而皆准。

▲陈大鹏·敛口黄鹧鸪

最后的最后，建议盏友们一定要通过正规的渠道购买建盏，详情了解所要购买的建盏是出自哪位工艺师之手及对建盏恢复文化所做的贡献和作品的创新，所获专业赛事奖项等。

具体职称有中国陶瓷工艺大师（李达），国务院特殊专家津贴（孙建兴），中国国家工艺师,中国古代陶瓷研究会会员（陈大鹏），福建省工艺美术大师（具体名单可私信笔者查看更多资讯）。在建盏文化恢复的长河中他们有坚持40余年不懈的建盏大师，也有许多优秀的新生代工艺师，这样让我们的盏友有更多的选择空间，选一只适合自己的建盏。

▲黄美金·星云杯

这个世界永远不会缺少"骗局"，祝盏友们早日练就火眼金睛，都能避免被坑骗买到自己心爱的盏。

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