好盏到手，如何保养和使用（一）

建盏可以养出各种绚烂的效果，基本是建盏爱好者公开的秘密，但是很多读者依然不知道七色彩虹光斑形成的原因，今天就先带大家了解一下七色彩虹光斑。不知道大家在泡茶的时候有没有发现，在开水倒入茶的时候，茶汤表面慢慢会形成一层类似“油膜”，而且放的时间越长，“油膜”越明显。很多人都认为那个是农药残留，但是那个其实是茶皂素，科学研究表明茶皂素又名皂甙，皂角甙，因其水溶液以及振荡时能产生持久性的、似肥皂溶液那样的泡沫，所以有“皂甙”之名。皂甙广泛存在于常见的大豆、油茶等油料作物，人参、党参、七叶一支花以及甘草、沙参、白头翁等名贵中药材中也含有。此种物质具有抗菌消炎，镇痛等作用，所以不但对人体无害，反而有益。而且茶皂素在稀碱性水溶液中其溶解度明显增加。由于弱碱性的水来泡茶能提高茶皂素的溶解度，所以市面上才那么多的泡茶水冒出来，而且大部分都是冰川水，价格不低。建盏形成七色彩虹光斑就是与此“油膜”有关，当皂甙附于建盏表面的时候，由于建盏与“油膜”之间形成了一个玻璃镜面，此膜本来没有颜色，阳光在膜的正反面都产生了反射，而阳光是由七种单色光组成的，如果膜的厚度不一样，在某个角度下，由于两股光线可能重叠在一起。这样一来，光的七种颜色在不同的厚度的地方可能发生叠加或者减弱，甚至抵消了。这种现象在物理学上称为光的干涉，这种干涉会导致建盏看上去有些地方红一些，有的地方蓝一些，有的还会表现出其他的颜色，所以建盏在经过茶汤培养后看上去是五颜六色的，其他茶具却没有这种效果。

相信通过本次分析，各位看观对建盏如何养都有自己的心得了吧。如果此刻你有了冲动想见识一下建盏的魅力的，别忘记了先了解下好盏到手，如何保养和使用。爱盏的盏友们，一只心仪的建盏到手，往往第一时间仔细把玩、爱不释手，可是却不知道如何正确使用与存放，更不知道平时该如何去保养。好多盏友收到心仪的建盏之后，往往第一时间发来消息：“我该如何去处理才能正常使用?需要煮吗?”养好一只盏，需要比较长的时间，需要用盏之人用心呵护手中宝盏，切勿心急。新入手的盏，不像紫砂壶开壶、一壶事一茶那么繁琐复杂，首先要仔细查看宝盏有无磕碰或明显瑕疵。然后，可以用牙膏或洗洁精清洗，然后用清水冲洗干净，再用开水或茶汤浸泡约半小时以上。因为建盏从生产到销售难免会经过不同人的手，为了使用更放心，可以用开水煮几分钟会比较好一点。但是，切忌用钢丝球、或有细金刚砂颗粒的抛光布之类的材料擦，这样很容易伤及表面，留下划痕，对宝盏会留下永久的伤害。

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