用建盏有什么好处?真谛就在这里!

苏小妹建盏文化 5 年前

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首先，建盏具有软化水质、活水的功效，提升茶水的口感。这主要源于建盏含铁量高，具有一定磁性，能够将水的微量矿物元素吸附，故而起到软化水质的功效。正是这个功效，经常用建盏喝茶，茶水会变得柔软甘甜无比，起到了活水软水顺口的功效，故用建盏品茗成为了最好的器皿。其次，烫杯过后的建盏，具有保温与活水作用的综合效果，用建盏品茗，会让人感觉水乳交融，甘润顺滑，茶性十足，韵深味浓，暗香涌动。用建盏喝茶，可以长时间保温蓄热并提高茶汤的碱性，保证了茶水的口感更佳，并更可激发和提升茶的香气，充分达到品茗效果和极致的软滑甘甜顺口感。再有，就是神奇的一些功能。很多盏友说，用建盏喝白酒、啤酒、红酒、白开水、矿泉水、咖啡等，口感会更加甘纯美味。用建盏喝啤酒，盏中的啤酒沫甚少，口感少了酒精的强烈，柔绵顺口了许多。夏天用建盏盛残羹剩菜过夜都不酸臭，说明具有一定保鲜的作用。行茶事，选建盏，其雅趣于壁上的斑纹和茶水交相辉映时所焕发出的颜色，或镂金铺翠或浮翠流丹，令人陶醉。建盏自元以后，逐渐没落，但又幸运的流传至今。都市快节奏的生活，让许多人为领悟生命的意境而茗茶，选取雅致的建盏，素朴归真，在现今的茶文化中感受古时浪漫情怀。